Salute e malattia
Se mangi 2.000 calorie al giorno hai appena bruciato quasi tre quarti del tuo apporto calorico su un'insalata. Secondo le linee guida dietetiche per gli americani 2010 la maggior parte delle persone negli Stati Uniti già mangia troppe calorie motivo per cui vi è un'epidemia di obesità. Se ti piace questa insalata di Chili's e stai guardando le tue calorie considera di condividerla con un amico o di portare a casa una mezza pensione per mangiare più tardi.
Caricato con grasso non salutare
Potresti trovarlo difficile da credere considerando che è un insalata ma il 60 per cento delle calorie nell'insalata di esplosione Quesadilla proviene da grassi. Questa insalata non è solo ricca di grassi ma è anche ricca di grassi saturi. Una porzione di insalata contiene 96 grammi di grassi totali e 28 grammi di grassi saturi. Le linee guida dietetiche del 2010 per gli americani raccomandano di limitare l'assunzione di grassi saturi a meno del 10% delle calorie o non più di 22 grammi al giorno con una dieta da 2.000 calorie. Elevate assunzioni di grassi saturi aumentano i livelli di colesterolo nel sangue e il rischio di malattie cardiache.
Carboidrati fibre e proteine
Il resto delle calorie nell'insalata proviene dal suo contenuto di carboidrati e proteine. Una porzione della Quesadilla Explosion Salad di Chili's contiene 88 grammi di carboidrati e 63 grammi di proteine. Gli adulti dovrebbero assumere dal 45 al 65 percento delle loro calorie dai carboidrati e dal 10 al 35 percento delle loro calorie dalle proteine. Se segui una dieta da 2000 calorie significa che devi consumare da 225 a 325 grammi di carboidrati e da 50 a 175 grammi di proteine al giorno. L'insalata incontra il 27-39% delle esigenze di carboidrati e il 36- 126% del fabbisogno proteico. Mentre l'insalata di esplosione Quesadilla è ricca di grassi è anche una buona fonte di fibre con 10 grammi per porzione. Le donne hanno bisogno di 25 grammi di fibre al giorno e gli uomini ne hanno 38 grammi.
Troppo sodio
L'insalata di esplosione Quesadilla di Chili è anche molto ricca di sodio contenente 2.960 milligrammi in una porzione - molto più del tuo assunzione giornaliera raccomandata L'assunzione elevata di sodio può aumentare la pressione sanguigna che può anche aumentare il rischio di malattie cardiache. Le linee guida dietetiche per gli americani suggeriscono di limitare l'assunzione giornaliera di sodio a meno di 2.300 milligrammi al giorno. Se hai già la pressione alta hai più di 51 anni o sei di discendenza afroamericana dovresti limitare l'assunzione di sodio a meno di 1.500 milligrammi al giorno.
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