Il cereale Kix è sano?

Nel 1937 General Mills ha deciso di sviluppare un cereale sano da aggiungere all'elenco dei prodotti. Così un ingegnere della General Mills si mise a progettare una pistola "soffiante" che avrebbe preso i granuli di grano e li avrebbe "gonfiati" in forme. Fino a questo punto la maggior parte dei cereali consisteva di cereali integrali o fiocchi. Nel 1938 il generale Mills presentò Kix come "bolle di mais" con la pubblicità della stella bambina Shirley Temple. Nel 1941 Kix si unì a Cheerios e Wheaties nella gamma di cereali della General Mills.

Niente di artificiale

Cercare di determinare se un cereale è sano o non tutto si riduce a sapere come leggere e capire l'etichetta Fatti di nutrizione stampato sulla scatola di cereali. Significa anche sapere quali ingredienti non dovrebbero essere nella scatola. Se ciò che è nella scatola è naturale senza nulla di artificiale il cereale supera il primo test. Kix non contiene coloranti artificiali aromi o conservanti artificiali.

Calorie Grassi e Colesterolo

Il secondo test è il numero di calorie grassi e colesterolo. Kix ha 110 calorie per 1 1/4 di tazza o 30 g. Ha 5 calorie da grassi e un contenuto di grassi totali di 1 g senza grassi saturi trans polinsaturi o monoinsaturi e senza colesterolo. Cerca alimenti a basso contenuto di grassi saturi e che non hanno grassi trans e nessun colesterolo. Tutti aumentano il rischio di malattie cardiache. La maggior parte di ciò che si mangia dovrebbe essere grassi polinsaturi e monoinsaturi come quelli che si trovano negli olii di pesce noci e vegetali.

Carboidrati

Una singola porzione di Kix fornisce 25 g di carboidrati con 3 g di fibra alimentare e 3 g di zuccheri con 19 g di altri carboidrati. Gli alimenti con zuccheri aggiunti offrono calorie vuote con pochi nutrienti essenziali quindi sono preferibili alimenti a basso contenuto di zucchero. Secondo l'USDA scegliere alimenti con riso integrale bulgur farina d'avena mais integrale avena intera segale o frumento o riso selvatico come primo ingrediente.

Vitamine e minerali

Fortificazioni generali fabbrica i suoi cereali con vitamine e minerali il che significa semplicemente che aggiungono questi nutrienti. Kix fornisce il 10% di valore giornaliero delle vitamine A C e D e il 15% di calcio. Kix fornisce anche il 25% di valore giornaliero di tiamina riboflavina niacina vitamine B-6 e B-12 e zinco. Questo cereale offre anche il 45% del ferro necessario e il 50% del valore giornaliero di acido folico. Secondo il Dipartimento della Sanità e dei Servizi Umani degli Stati Uniti il 5% o meno del valore giornaliero è basso e il 20% del valore giornaliero o più è elevato.

Kix contiene mais integrale farina di mais zucchero crusca di mais sale sciroppo di zucchero di canna con tisferoli di trisodio fosfato e vitamina E aggiunti per preservare la freschezza. Poiché lo zucchero è in cima alla lista degli ingredienti questo cereale può essere meno sano di uno senza zucchero ma con 3 g per porzione ha una quantità notevolmente inferiore alla maggior parte degli altri cereali da colazione in particolare quelli destinati ai bambini.