Salute e malattia
Obiettivi alimentari
Il design del piano alimentare prescolare garantisce l'assunzione di nutrienti necessari e di energia sufficiente per la normale crescita e lo sviluppo. Le preferenze alimentari e l'avversione al cibo si sviluppano presto quindi il piano pasti offre un'ampia varietà di gusti e trame in porzioni da bambino per aiutare i bambini a crescere sani sviluppare abitudini alimentari sane e provare nuovi cibi.
Il piano alimentare giornaliero per bambini in età prescolare del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ChooseMyPlate.gov offre modelli personalizzati di pasti e snack per soddisfare le esigenze dei bambini in età prescolare in base all'età al sesso e al livello di attività. Un piano pasto da 1.400 calorie include 5 once. cereali 1 tazza e mezzo di verdura 1 tazza e mezzo di frutta 2 tazze di latte e 4 once. carne e fagioli al giorno. Una vasta gamma di scelte alimentari può adattarsi a questo piano.
Colazione e spuntino mattutino
Un programma di calorie da 1.400 calorie per i bambini in età prescolare potrebbe includere una colazione di 1 oz. cereali 1/2 tazza di latte e 1 oz. carne e fagioli. Ad esempio dare un uovo strapazzato e 1/4 tazza di farina d'avena secca cotta con 1/2 tazza di latte magro. Per uno spuntino mattutino di 1/2 tazza di frutta e 1/2 tazza di latte offri metà di una piccola mela e un formaggio a pasta grassa o metà di una pera media e un budino di 1/2 tazza.
Pranzo e merenda
Il pranzo potrebbe includere 2 once. cereali 1/2 tazza di verdura 1/2 tazza di frutta e 1/2 tazza di latte. Ad esempio un bambino può gustare un panino al formaggio grigliato fatto con una fetta ciascuno di pane integrale e formaggio magro e un'insalata fatta con 1/2 tazza ciascuno di insalata o lattuga e mandarini e ¼ tazza di pomodoro a pezzi. Per uno spuntino pomeridiano di 1/2 tazza di verdura 1/2 tazza di frutta e 1 oncia. fagioli prova ad offrire 1/2 tazza di bastoncini di sedano sparsi con 1 cucchiaio. burro di arachidi e uvetta da 1/4 di tazza o frutta secca mista.
La cena comprende in genere 2 once. cereali 1/2 tazza di verdure 1/2 tazza di latte magro e un 2 oz. scelta dal gruppo carne e fagioli. Un menu per la cena per questo piano pasto potrebbe includere 2 oz. arrosto di manzo con 1/4 di tazza ciascuno di patate al forno e fagiolini e due piccole fette di pane francese con latte scremato da 1/2 tazza
Considerazioni
Gli spruzzi di crescita e l'attività fisica influenzano l'appetito di un bambino in età prescolare . Trattare l'assunzione eccessiva aumentando l'attività fisica e migliorando le scelte alimentari. Offrire una varietà di alimenti in porzioni a misura di bambino e rendere piacevole il momento del pasto. Le esperienze culinarie in età prescolare influenzano lo sviluppo di atteggiamenti positivi nei confronti del cibo e le scelte alimentari. I bambini in età prescolare possono essere "schizzinosi" ma aiutare in cucina o in giardino migliora l'accettazione di cibi nuovi e salutari. Rispondere ai segnali di fame e sazietà di un bambino ed evitare di usare il cibo come ricompensa o punizione.
Controllo del peso