La proteina in noci di soia tostate

Quando i semi di soia vengono tostati vengono chiamati noci di soia e mangiati come spuntino. Sebbene le noci di soia siano di piccole dimensioni sono piene di numerosi benefici per la salute principalmente il loro contenuto proteico. Che tu stia cercando uno snack salutare o cerchi di trovare altri alimenti per aumentare l'apporto proteico le noci di soia sono una buona scelta.

Ruolo delle proteine nella salute

Le proteine dovrebbero essere una parte essenziale della tua dieta perché il tuo corpo ha bisogno di proteine ma non lo immagazzina quindi è necessario consumare proteine ogni giorno. Le proteine condizionano muscoli e tessuti e forniscono al tuo corpo una fonte di energia. Secondo la Harvard School of Public Health i benefici delle proteine variano ma le proteine possono aiutarti a controllare il tuo peso e ridurre il rischio di malattie cardiache. La Harvard School of Public Health indica anche che mangiare soia come una parte normale della dieta può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro al seno ridurre la gravità dei sintomi della menopausa come vampate di calore e aumentare la capacità della memoria.> Apporto proteico raccomandato

Le linee guida dietetiche del 2010 del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti definiscono un'alimentazione sana come quella che prevede il consumo regolare di proteine da carne pesce fagioli legumi e prodotti a base di soia. MayoClinic.com raccomanda che se segui una dieta che fornisce una media di 2000 calorie al giorno dovresti consumare da 50 a 175 g di proteine.

Proteine nelle noci di soia tostate

Secondo la dieta del 2010 Linee guida una porzione da 100 g di noci di soia tostata o 0 435 tazza contiene circa 39 g di proteine. Questa è una quantità significativa di proteine. Sulla base della raccomandazione media di proteine di MayoClinic.com da 50 a 175 g di proteine al giorno una porzione rappresenta il 78% dell'apporto giornaliero raccomandato nella fascia più bassa dell'intervallo. Se consumi una maggiore quantità di proteine più vicino all'intervallo più alto una porzione rappresenta il 22% dell'apporto giornaliero raccomandato.

Ulteriori vantaggi delle noci di soia

La fibra alimentare aiuta nella digestione e può aiutare a mantenere il sangue livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue entro un intervallo sano. Una porzione da 100 g di noci di soia tostata contiene 8 g di fibra alimentare. MayoClinic.com consiglia alle donne di consumare da 22 a 28 g di fibra alimentare al giorno e gli uomini dovrebbero mirare a 28-34 g. Inoltre il consumo di grassi sani aiuta la digestione delle vitamine e aiuta a mantenere sano il tuo sistema immunitario. In una dieta da 2.000 calorie il consumo totale di grassi tra 44 e 78 g compresi non più di 16-22 g di grassi saturi è considerato entro un intervallo sano. Una porzione da 100 g di noci di soia tostata contiene 21 g di grasso totale che include 3 g di grassi saturi 5 g di grassi monoinsaturi e 12 g di grassi polinsaturi. I grassi mono- e polinsaturi sono considerati grassi sani e contribuiscono positivamente alla nutrizione generale.