Il valore nutrizionale della passera

La passera nota anche come pesce piatto è un tipo di pesce a basso contenuto calorico e basso contenuto di grassi che può essere adatto a diete a basso contenuto di carboidrati in quanto privo di carboidrati. La passera di mare è anche una ricca fonte di proteine quindi il pesce può essere un'aggiunta benefica alla vostra dieta. Si noti che i diversi metodi di cottura come la frittura alterano il valore nutrizionale della passera.

Calorie

La platessa è a basso contenuto di calorie. Una porzione da 100 g di platessa cruda contiene solo 85 calorie che comprendono meno del 5% dell'assunzione giornaliera raccomandata di 2.000. Se sei a dieta la passera di mare può essere una buona scelta perché puoi bruciare le calorie che fornisce in tempi relativamente brevi. Una sessione di 10 minuti di giri di nuoto o 6 minuti di rollerblade sarebbe sufficiente per bruciare 85 calorie.

Proteine ​​

La platessa è una buona fonte di proteine poiché ogni porzione da 100 g di platessa cruda fornisce 18 g . Questa quantità equivale a tre uova ma con molte meno calorie in quanto tre uova fornirebbero 210 rispetto agli 85 in 100 g di platessa cruda. Consumare livelli adeguati di proteine ​​è vitale poiché il nutriente promuove il guadagno muscolare e secondo la ricerca dell'ottobre 2004 del "Journal of the American College of Nutrition" un apporto proteico aumentato può anche aumentare il peso e la perdita di grasso.>

La platessa è a basso contenuto di grassi con solo 2 g in ogni 100 g di platessa cruda. Nessuno di questi grassi è saturo un tipo di grasso che può aumentare i livelli di colesterolo. Il grasso alimentare è essenziale per la tua salute poiché fornisce energia aiuta la crescita e lo sviluppo e aiuta il tuo corpo ad assorbire le vitamine.

I carboidrati

La platessa può essere un'aggiunta adatta alle diete povere di carboidrati come il pesce non contiene carboidrati I carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo ma limitare i carboidrati può aiutare nella perdita di peso.

Sebbene alcuni tipi di pesce siano ricchi di sodio la platessa non lo è. Una porzione da 100 g di passera non contiene sodio. Il sodio è un nutriente vitale ma consumare troppo sodio può causare ritenzione idrica o pressione alta