Salute e malattia
Requisiti nutrizionali
Gli adolescenti hanno bisogno di più calorie degli adulti a causa dei loro rapidi metabolismi e tassi di crescita . Un adolescente adolescente brucia ancora più calorie di un adolescente sedentario e quindi ha bisogno di più calorie. Un atleta adolescente maschio può aver bisogno di 2.000 calorie in più al giorno rispetto a un non atleta della stessa età secondo una pubblicazione dell'Università dell'Illinois. Un atleta ha bisogno del giusto equilibrio di proteine grassi e carboidrati più sani. In generale un adolescente ha bisogno di un apporto calorico tra 55 e 60 calorie da carboidrati sani circa il 15% delle calorie da proteine magre e fino al 30% dell'apporto calorico totale da grassi sani. Heather Hendrick Fink dietista e co-autore del libro "Applicazioni pratiche nell'alimentazione sportiva" indica che sia gli atleti sia i maschi dovrebbero mangiare almeno 1.300 mg di calcio al giorno per garantire uno sviluppo osseo corretto e le atlete dovrebbero chiedere i loro dottori se hanno bisogno di ferro supplementare.
Proteine
Gli atleti delle scuole superiori non hanno bisogno di una dieta ricca di proteine ma hanno bisogno di proteine di alta qualità. Le proteine svolgono un ruolo vitale nello sviluppo e nella salute dei muscoli nella riparazione dei tessuti nella cicatrizzazione delle ferite e nella regolazione ormonale. Nancy Clark R.D. nel suo libro "Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook" raccomanda che un atleta che sta ancora crescendo mangi da 0 6 a 0 9 g di proteine per ogni chilo di peso corporeo. A 160 libbre. la femmina poteva mangiare da 96 a 144 g di proteine e un 220 libbre. il maschio potrebbe avere tra 132 e 198 g di proteine al giorno. Evitare le proteine ad alto contenuto di grassi presenti negli hamburger fritti di fast food e concentrarsi invece su carne magra alla griglia o pollo uova frutti di mare semi e burro e noci.
Scelte di carboidrati
I carboidrati alimentano gli atleti delle scuole superiori durante sia a scuola che a sessioni di pratica difficili. I carboidrati complessi danno energia più duratura ma i carboidrati semplici danno agli atleti di resistenza di scuola superiore un impulso durante eventi o pratiche lunghi. I giovani atleti dovrebbero mangiare fiocchi d'avena o cereali per colazione panini su pane integrale piuttosto che pane bianco o focacce frutta e verdura crude e cracker integrali per garantire un'adeguata assunzione di carboidrati.
Gli atleti adolescenti bruciano calorie mentre lavorano o competono e hanno bisogno di grassi sani per aiutarli a mantenersi durante gli eventi sportivi. I grassi non salutari come i grassi saturi che si trovano in molti cibi fritti o trasformati possono alla fine contribuire alla malattia cardiaca in via di sviluppo di un adolescente mentre invecchia. Le migliori scelte di grassi comprendono i grassi insaturi che si trovano nella colza o nell'olio d'oliva avocado noci burro d'arachidi e pesce d'acqua fredda come aringa salmone e merluzzo.
Considerazioni
Rimanere ben idratati è importante per la scuola superiore atleti perché i bambini sono più a rischio di diventare disidratati rispetto agli adulti secondo la "Guida nazionale allo sport e alla nutrizione sportiva". Bevono liquidi per tutto il giorno e regolarmente durante gli allenamenti e gli eventi competitivi. Mangia sia proteine che carboidrati diverse ore prima delle competizioni sportive per consentire al tuo pasto di digerire e mangiare un piccolo spuntino di frutta yogurt senza grassi o un pezzo di pane tostato integrale più vicino al tuo evento per evitare di sentirti affamato e darti energia .
Controllo del peso