Salute e malattia
Inizia il giorno libero Destra
La colazione è il pasto più importante della giornata e questo è particolarmente vero per i bambini in crescita e indaffarati. Poiché i cereali per la colazione a base di cereali integrali sono una buona fonte di carboidrati complessi forniscono un'energia duratura per mantenere i bambini soddisfatti durante la mattinata. Inoltre i cereali sono ricchi di vitamine minerali e fibre tutti necessari per i corpi sani e in crescita. Cheerios per esempio contengono 3 grammi di fibra per porzione da 1 tazza. Inoltre una porzione di Cheerios integrali è una buona fonte di ferro zinco acido folico e vitamine A B-6 e B-12. Oltre a fare in modo che i cereali per la colazione siano integrali l'Accademia di nutrizione e dietetica suggerisce di scegliere un cereale che abbia poco o nessun zucchero aggiunto ed è privo di grassi trans e saturi. Top cereali con latte magro per fornire al tuo bambino proteine calcio e vitamina D per muscoli e ossa forti.
Frutta per snack
La frutta rende lo spuntino perfetto perché è veloce nutriente e fornisce una spinta di energia per ogni momento della giornata. Buone scelte includono mele banane arance uva melone o bacche. Poiché la frutta contiene zucchero naturale darà ai bambini una rapida fonte di carburante e la frutta è anche ricca di fibre che aiuta a riempirli e a mantenerli soddisfatti. I bambini di età inferiore a 9 anni dovrebbero aspirare da 1 a 1 ½ tazza di frutta al giorno mentre i bambini tra 9 e 18 anni dovrebbero assumere 1 1/2 o 2 tazze al giorno. Per dare alla frutta più forza accoppiarla con una fonte salutare di proteine come il formaggio a pasta filata o qualche cucchiaio di burro d'arachidi.
Qualcosa da sorseggiare
Una sana combinazione di latte scremato a basso contenuto di grassi yogurt e frutta offrono uno snack pieno di energia o un'opzione pasto per bambini occupati. Il tipico frullato ricco di sostanze nutritive contiene 140 calorie 5 grammi di proteine per la costruzione muscolare e il 17% del fabbisogno giornaliero di calcio per porzione da 1 tazza. Per fare un frullato sano mescolare 1 tazza di latte magro 1/4 di yogurt magro e 1 tazza di frutta fresca o congelata. Banana e frutti di bosco sono deliziosi frutti da usare in frullati. Come bonus un frullato può essere un ottimo cibo on-the-go per famiglie indaffarate.
Munch on Trail Mix
Un mix di tracce fatto in casa contenente cereali integrali frutta secca e noci fornisce un'energia densa combinazione di carboidrati complessi fibre e proteine per alimentare i bambini attivi. Inizia con 1 tazza di cereali a cereali integrali preferiti di tuo figlio: o piazze e fiocchi funzionano bene. Successivamente aggiungere alcuni cucchiai di frutta secca come uva passa mirtilli o ciliegie. Oltre a fornire dolcezza la frutta secca aggiungerà della fibra poiché 2 cucchiai di uva passa contengono 1 grammo di fibra di riempimento. Infine includi una manciata di noci. Mandorle arachidi noci o anacardi sono tutte buone opzioni. Le noci sono una buona fonte di proteine. Una porzione da 1 oncia di arachidi per esempio contiene 7 grammi di proteine.
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