Il cereale è dannoso per lesercizio?

Il cereale è una scelta popolare per la colazione ma può essere consumato durante tutto il giorno in quanto è facile da preparare e relativamente economico. Poiché la maggior parte dei cereali non è pensata per essere utilizzata in combinazione con sport ed esercizio fisico potrebbe non essere necessariamente l'ideale per l'attività sportiva. Tuttavia i cereali hanno alcuni benefici per l'esercizio quindi alcuni tipi possono essere utilizzati senza danneggiare la routine di esercizio.

Profilo nutrizionale

Ogni tipo di cereale ha i suoi valori nutrizionali ma la maggior parte dei cereali tende ad essere bassa in grasso e proteine e ricco di carboidrati. Il contenuto di carboidrati varia ampiamente. Con alcuni cereali come l'originale Fiber One sono ricchi di fibre ma a basso contenuto di zuccheri. Altri cereali hanno una porzione significativa di carboidrati provenienti dallo zucchero come i Fruit Loops che contengono 15 g di zucchero.

Benefici

I carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo quindi i cereali possono essere utili per l'esercizio . La ricerca del numero di luglio 2010 di "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" ha rilevato che il consumo di una varietà di tipi di carboidrati prima dell'esercizio può migliorare le prestazioni. Il cereale in genere contiene una varietà di carboidrati come i carboidrati complessi di cereali e zuccheri.

Inoltre la ricerca del numero di maggio 2009 del "Journal of the International Society of Sports Nutrition" ha rilevato che consumare cereali e latte scremato dopo l'esercizio fisico è stato altrettanto efficace quanto consumare una bevanda sportiva a promuovere il recupero muscolare.

Preoccupazioni

Il cereale potrebbe non essere l'ideale per l'esercizio di resistenza in quanto è a basso contenuto di proteine. Il ricercatore di integratori e nutrizionisti il dott. John Berardi osserva che consumare più alti livelli di proteine insieme all'attività atletica può innescare il rilascio del fattore di crescita insulino-simile 1 che può incoraggiare un aumento del guadagno muscolare in un eccesso calorico e un aumento della ritenzione muscolare durante la dieta. br>

Inoltre alcuni cereali sono ricchi di zuccheri il che può essere dannoso per le prestazioni. L'organizzazione di canottaggio Yorktown Crew scoraggia in modo specifico il consumo di cereali dolci prima dell'attività atletica poiché i cibi zuccherini possono "causare disturbi allo stomaco e possono innescare bassi livelli reattivi di zucchero nel sangue."

Suggerimenti

Consumare cereali con latte o proteine la polvere può essere utile per il recupero post-esercizio grazie alla combinazione di proteine e carboidrati. Sebbene alcuni cereali zuccherini potrebbero non essere appropriati per i pasti pre-esercizio trovare un cereale a basso contenuto di zuccheri ottenuto da cereali integrali può essere utile poiché può fornire energia sostenuta per le vostre attività.