Qual è il significato della dieta equilibrata Malnutrizione e nutrizione eccessiva?

on l'obesità e le malattie legate all'obesità in aumento negli Stati Uniti è più importante che mai capire cosa costituisce una dieta equilibrata e perché è così importante . È anche importante capire problemi come la malnutrizione e la sovra-nutrizione e come possono essere prevenuti.

Dieta equilibrata

Il termine "dieta equilibrata" si riferisce a una dieta che fornisce tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno senza troppi componenti. Il tuo corpo richiede due tipi principali di nutrienti: i micronutrienti che comprendono vitamine e minerali e macronutrienti che comprendono proteine carboidrati e grassi. Vitamine e minerali supportano il metabolismo la funzione dei nervi e dei muscoli la manutenzione delle ossa dei muscoli e dei tessuti molli e la produzione cellulare. La proteina è il componente principale di tutte le cellule del tuo corpo così come i tuoi capelli pelle e tessuti molli. I carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo. I grassi forniscono energia immagazzinano le vitamine e sintetizzano gli ormoni.

Malnutrizione

La malnutrizione è il risultato finale di una dieta squilibrata. Il tuo corpo richiede una certa quantità di nutrienti ogni giorno. Consumare troppo o troppo poco di nessuno non importa quanto piccolo può causare malnutrizione. La malnutrizione può essere così lieve che una persona non subisce effetti negativi. Può anche essere così grave da causare gravi malattie o morte. I sintomi di malnutrizione variano a seconda dello specifico squilibrio nutritivo. Alcuni possibili sintomi includono edema diarrea cronica anemia gozzo perdita di peso e diminuzione della massa muscolare.

Sovraccarico

L'iponutrizione è il consumo di quantità eccessive di uno o più nutrienti. La sovra-nutrizione è tecnicamente una forma di malnutrizione e può avere gravi conseguenze per la salute. L'eccessivo consumo di calorie può portare ad un eccesso di grasso corporeo e ad un più alto rischio di malattie cardiache diabete e alcuni tipi di cancro. Il consumo di grassi saturi in eccesso può causare un elevato colesterolo - un precursore della malattia cardiaca. Inoltre vitamine e minerali possono essere tossici a grandi dosi. Raccomandazioni su grassi proteine e carboidrati

Per ottenere una dieta equilibrata prima assicurati di mangiare una quantità adeguata di calorie. Per scoprire le raccomandazioni caloriche per età peso e livello di attività consultare la guida calorica USDA o parlare con il proprio medico. Non più del 35% delle calorie totali giornaliere dovrebbero provenire da grassi il che si traduce in un massimo di 78 g di grasso per l'adulto medio e non più del 7 per cento del totale delle calorie giornaliere dovrebbe provenire da grassi saturi che corrisponde a circa 15 g di grassi saturi. L'adulto medio dovrebbe consumare circa 60 g di proteine e tra 225 e 325 g di carboidrati al giorno in base a una dieta da 2.000 calorie.

Raccomandazioni vitaminiche

Se la vostra dieta è ricca di cereali integrali proteine magre frutta e verdura colorata e grassi monoinsaturi sani per il cuore come quelli trovati in noci pesce e olio d'oliva non dovresti avere problemi a procurarti tutte le vitamine e i minerali di cui hai bisogno. A meno che tu non abbia una condizione medica che ti rende vulnerabile a carenze di vitamine o minerali è meglio evitare integratori e ottenere i tuoi micronutrienti da una dieta bilanciata.