Salute e malattia
Una bacca di goji è il nome commerciale del frutto di due piante strettamente correlate il Lycium barbarum e il Lycium chinense. Le bacche di goji fresche sono tipicamente disponibili solo nelle aree in cui sono coltivate come la Cina. Le bacche di goji secche sono commercialmente disponibili negli Stati Uniti e hanno un alto contenuto di zuccheri come la maggior parte di frutta secca. Le bacche di Goji contengono molti nutrienti che hanno raccomandato dosi giornaliere note anche come valori giornalieri.
Dimensione della dose
BuddySlim fornisce dati nutrizionali sulle bacche di goji. Questa informazione si applica alle bacche essiccate di goji senza altri ingredienti. Le dimensioni della porzione sono 5 cucchiai di livello.
Calorie
Una porzione di bacche di goji ha 112 calorie totali pari a circa il 5 5% del valore giornaliero delle calorie. Questo valore giornaliero si applica a una dieta giornaliera di 2.000 calorie. I carboidrati apportano 94 calorie i grassi contano 14 calorie e le proteine ne contengono 4.
Carboidrati
Le bacche di Goji contengono 24 g di carboidrati per porzione inclusi 21 g di zucchero e 3 g di fibre alimentari. Questo fornisce l'8% del valore giornaliero per i carboidrati e il 12% del valore giornaliero per le fibre alimentari.
Proteine e grassi
Una porzione di bacche di goji contiene 1 g di proteine per porzione o il 2% del valore giornaliero per proteine. Le bacche di Goji contengono anche 1 6 g di grassi che forniscono il 3% del valore giornaliero del grasso. Questo contenuto di grassi è costituito interamente da grassi insaturi poiché le bacche di goji non contengono grassi saturi grassi trans o colesterolo.
Vitamine e minerali
Le bacche di Goji contengono 12 mg di ferro per porzione ovvero il 67% del quotidiano valore per il ferro. Contiene anche 20 mg di vitamina C o il 33% del valore giornaliero di vitamina C. Il contenuto di vitamina A in una porzione delle bacche di goji è di 170 unità internazionali che è il 5 7% del valore giornaliero per la vitamina A. Il contenuto di calcio in una porzione di bacche di goji è 8 mg o 0 8 per cento del valore giornaliero di calcio.
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