Definizione e importanza delle dimensioni delle porzioni

otresti pensare di sapere che aspetto ha una porzione ma può essere facile mangiare più del dovuto perché i ristoranti hanno l'abitudine di servire pasti "super-dimensionati". Il modo migliore per essere sicuri di mangiare la giusta quantità di calorie - e per essere sicuro che stai ricevendo la nutrizione necessaria per mantenere uno stile di vita sano - è quello di conoscere le dimensioni di servizio consigliate.

Definizione

Sviluppato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti le dimensioni della porzione definisce una quantità specifica di un particolare alimento che rappresenta la porzione raccomandata per una seduta. Le dimensioni della porzione creano un riferimento standard utilizzato sulle etichette degli alimenti.

Importance

Le dimensioni di servizio standardizzate sono uno strumento che puoi utilizzare per assicurarti di seguire una dieta sana ed equilibrata. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha stabilito che i valori nutrizionali sono contenuti nelle dimensioni di servizio definite. Queste informazioni devono essere inserite in confezioni di alimenti sotto forma di un'etichetta di Fatti nutrizionali per un facile accesso alle informazioni su calorie grassi proteine fibre carboidrati vitamine e minerali in un'unica dose. Prendere l'abitudine di leggere l'etichetta ti aiuta a regolare l'assunzione giornaliera per soddisfare le tue esigenze.

Serving Sizes

La prima riga sull'etichetta Nutrition Facts ti dice quale sia la dimensione della porzione per quel particolare alimento seguito dal numero di porzioni in quel pacchetto. Se non hai prestato attenzione alle dimensioni delle porzioni definite potresti essere sorpreso di scoprire che sono più piccole o forse più grandi di quanto tu abbia capito. Se sei preoccupato per l'aumento di peso confronta le dimensioni della porzione con quella che normalmente mangi. Potresti scoprire che stai mangiando il doppio del numero di calorie di cui hai bisogno ogni giorno. All'inizio può sembrare che molte informazioni vengano calcolate ma le dimensioni di pubblicazione rimangono coerenti. Ad esempio una porzione di carne è di 3 once una porzione di frutta è di 1 pezzo di media grandezza una porzione di pane è di 1 fetta e per le bevande e le verdure cotte è di 1 tazza.

Guide

Alcune guide sono disponibili online che forniscono esempi visivi delle dimensioni delle porzioni in modo da non doversi preoccupare di pesare o misurare le porzioni. Una tazza di pasta cotta ha le dimensioni di una pallina da tennis; una porzione di formaggio duro è di 1 oncia che è la dimensione di quattro dadi; e un 3-oz. porzione di manzo pollo o maiale ha le dimensioni del palmo di un adulto secondo Loyola Marymount University.