Soia e perdita di peso

Non solo per i vegetariani la soia matura e la soia verde possono essere snack nutrienti o ingredienti in piatti come la frittura di carne l'hummus di edamame e gli hamburger vegetariani. Sono alimenti ad alto contenuto proteico che sono anche buone fonti di calcio potassio ferro e folati. Mangiato con moderazione e insieme ad altri alimenti a basso contenuto calorico i semi di soia possono essere parte di un piano di perdita di peso di successo.

Controlla le tue calorie

Hai bisogno di consumare meno calorie di quante ne consumi per perdere peso . Una mezza tazza di semi di soia tostata contiene 405 calorie 1/2 tazza di semi di soia verdi o edamame contiene 188 calorie e 1/2 tazza di semi di soia maturi bolliti contiene 149 calorie. Per risparmiare calorie puoi fare uno spuntino con l'edamame invece della soia tostata. Limitare le dimensioni delle porzioni per evitare di consumare troppe calorie.

Approfittare delle proteine

Le proteine sono sostanze nutritive che possono aiutare a ritardare la comparsa della fame dopo aver mangiato un pasto o uno spuntino. I semi di soia sono naturalmente ricchi di proteine di qualità. Una mezza tazza di semi di soia verde fornisce 17 grammi di proteine ovvero il 34% del valore giornaliero. Aggiungi edamame alle minestre e alle insalate verdi per aumentare il loro contenuto di proteine e renderle più sazianti.

Ridurre la fame con fibre

Una mezza tazza di edamame contiene 5 4 grammi di fibre mentre i semi di soia bolliti forniscono 2 6 grammi di fibra per 1/2 tazza. Il valore giornaliero per la fibra è di 25 grammi. La fibra è un nutriente riempitivo che può aiutarti a controllare il tuo peso. Per uno spuntino ad alto contenuto di fibre e calorie aggiungi una piccola quantità di edamame a una macedonia.

Considerazioni

I semi di soia specialmente quelli arrostiti sono relativamente ricchi di calorie quindi aggiungili al tuo la dieta senza compensare mangiando meno di altri alimenti può causare un aumento di peso. Per perdere peso mangia i semi di soia invece dei cibi ipercalorici. Prepara un hamburger vegetariano con soia carote grattugiate e zucchine invece di carne macinata grassa. Per uno spuntino avere l'edamame al posto di formaggio e cracker può tagliare calorie e grassi saturi mentre fornisce ancora fibre e calcio.