Pasti per pazienti con bypass gastrico

n bypass gastrico è una procedura chirurgica progettata per promuovere la perdita di peso riducendo le dimensioni dello stomaco rendendo difficile mangiare grandi quantità di cibo. Non solo devi mangiare meno dopo l'intervento ma potresti dover cambiare anche i tipi di alimenti che mangi e come li mangi. La dieta di bypass gastrico comprende cibi ricchi di proteine a basso contenuto di grassi zuccheri e calorie. È importante pianificare attentamente i pasti dopo l'intervento chirurgico di bypass gastrico per assicurarti di soddisfare tutti i tuoi bisogni nutrizionali.

Subito dopo l'intervento la tua dieta è limitata ai soli liquidi dopo alcuni giorni puoi introdurre il purè alimenti quindi passare a cibi semi-solidi e morbidi. Finalmente dopo otto settimane puoi iniziare a mangiare di nuovo cibo solido. Indipendentemente dalla fase della dieta in cui ti trovi è importante mangiare lentamente e introdurre nuovi alimenti uno alla volta. A otto settimane la dimensione dello stomaco dovrebbe essere di circa 1/2 tazza. Mirare a tre pasti al giorno e concentrarsi su cibi proteici. Il tuo obiettivo è quello di mangiare circa 60 g di proteine ​​al giorno secondo l'University of Virginia Healthsystem. Una colazione solida per i pazienti con bypass gastrico può includere un uovo strapazzato in spray da cucina con 1 oz. di formaggio senza grassi. Puoi anche provare una porzione di 1/4 di fiocchi di formaggio senza grassi o senza grassi yogurt senza zucchero con 1/4 di tazza di frutta in scatola.

Gli alimenti ricchi di grassi prendono lo stomaco più a lungo digerire il che potrebbe farti sentire a disagio. Scegli fonti di proteine ​​magre per limitare l'assunzione di grassi come il pollame senza pelle il pesce e la carne rossa magra. Gli alimenti ricchi di zuccheri possono portare alla sindrome da dumping. La sindrome da dumping si verifica quando il cibo non digerito viene scaricato nell'intestino tenue causando dolore addominale e diarrea. Un pranzo a bassa percentuale di grassi e basso contenuto di zucchero per il paziente con bypass gastrico può includere 3 once. porzione di tonno in scatola confezionato in acqua con 1/4 di tazza di fagioli verdi al vapore e due cracker a basso contenuto di grassi. Puoi anche provare 3 once. di carne magra a pranzo - scegli il 95% di carne priva di grassi - con 1/4 di tazza di melone a cubetti.

I pazienti con bypass gastrico devono bere liquidi tra i pasti per evitare di sentirsi troppo sazi "I pazienti con bypass gastrico dovrebbero bere da 6 a 8 bicchieri di liquidi al giorno secondo l'University of Virginia Healthsystem. Scegli bevande senza zucchero e non gassate come acqua miscele di bevande senza zucchero tè freddo senza zucchero e latte scremato. Per cena i pazienti con bypass gastrico possono provare un 3 oz. porzione di anima alla griglia con 1/4 di tazza di purè di patate. Puoi anche provare 3 once. di carne magra in umido come la spalla del mandrino con 1/4 di tazza di piselli verdi cotti morbidi. Per i vegetariani rosolare 1/2 tazza di tofu con salsa di soia a basso contenuto di sodio e servire con 1/4 di tazza di riso integrale.