Mangiare tilapia è sano?

a tilapia è un pesce originariamente presente solo in Africa e fiorisce nei climi caldi. Può essere allevato e coltivato in vasche al coperto e allevamenti ittici in climi più freddi. Il pesce ha una consistenza e un sapore delicato. Mangiare tilapia può aiutarti a soddisfare le tue esigenze nutrizionali per i grassi e le proteine ​​del cuore sani.

Posizionamento della piramide alimentare

La tilapia rientra nella sezione del gruppo di alimenti proteici della piramide alimentare del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti insieme ad alimenti come carne fagioli secchi pollo uova e noci. Un uomo adulto ha bisogno di circa 56 grammi di proteine ​​al giorno mentre una donna adulta richiede circa 46 grammi al giorno. Mangiare la giusta quantità di proteine ​​da alimenti come la tilapia dà al tuo corpo la capacità di reintegrare le proteine ​​che il tuo corpo utilizza durante tutta la giornata attraverso l'attività e la digestione.

Calorie e Grassi

Se mangi un 3 "porzione di tilapia consumerai circa 82 calorie secondo il National Nutrient Data Laboratory dell'USDA. Il pesce ha 1 44 grammi di grasso per 3 once o circa 13 calorie da grassi. Ci sono tre tipi di grasso in tilapia: saturi monoinsaturi e polinsaturi con 0 5 grammi provenienti da grassi saturi e l'altro dai grassi più sani. Anche se segui la raccomandazione dell'American Heart Association di limitare il tuo consumo di grassi saturi a meno del 7% delle tue calorie o 16 grammi in una dieta da 2.000 calorie puoi includere la tilapia nella tua dieta a causa della quantità relativamente piccola di saturazione grasso.

Proteine ​​e carboidrati

Come gli altri pesci la tilapia è una buona fonte di proteine; tuttavia il pesce contiene colesterolo. Consumerai 17 grammi di proteine ​​in 3 once di pesce che rappresentano rispettivamente il 37% e il 30% del fabbisogno giornaliero di donne e uomini. Il pesce contiene 42 milligrammi di colesterolo o poco più del 20 percento del fabbisogno se si tenta di mantenere i livelli di colesterolo globale a 200 milligrammi al giorno. Troppo colesterolo nella dieta può contribuire all'aterosclerosi che può portare a ictus o infarto.

Altri nutrienti

La tilapia contiene colina che favorisce la salute cardiovascolare; niacina che può aiutare con il livello di colesterolo; e selenio che è buono per il sistema immunitario del tuo corpo. Altre sostanze nutritive nella tilapia includono magnesio fosforo e 257 milligrammi di potassio. Il pesce è a basso contenuto di sodio con 3 once a soli 44 milligrammi; il pesce contiene 8 milligrammi di calcio per porzione e una traccia quantità di ferro.

Considerazioni

Evitare di mangiare tilapia fritto perché il pesce fritto contiene più alte concentrazioni di grassi e più calorie rispetto alla tilapia servita alla griglia o al forno. Se aggiungi l'impanatura alla tilapia usa del pangrattato fresco e fatto in casa per evitare l'alto contenuto di sodio in molte briciole di pane in scatola. Servire la tilapia al vapore alla griglia o al forno con contorni sani come verdure al vapore pane integrale riso integrale o una grande insalata verde.