Salute e malattia
Uno studio del 2003 sul "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" ha rilevato che soggetti a dieta ipocalorica arricchiti con acidi grassi monoinsaturi da mandorle hanno perso più peso rispetto a quelli su un tipico basso contenuto calorico alto dieta a base di carboidrati. Una piccola manciata di mandorle - circa 1 oncia - è uno spuntino ad alto contenuto proteico pieno di grassi sani e altri nutrienti essenziali.
Circa la metà del grasso trovato negli anacardi è del cuore - tipo sano monoinsaturo che secondo il nutrizionista Dr. Jonny Bowden può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache cancro e altre malattie. Prova ad aggiungere anacardi a mescolare-patatine fritte insalate e curry per aggiungere sapore consistenza e sostanze nutritive.
Macadamias
Le noci di macadamia sono molto caloriche; un dado può contenere fino a 18 calorie. Tuttavia circa l'86% del grasso nel dado hawaiano è monoinsaturo. Per mantenere le tue porzioni modeste e raccogliere ancora i benefici di grassi sani e consistenza sontuosa mescola una piccola quantità di noci di macadamia intere o tritate con cibi leggeri come insalate di verdure fresche o frutta secca non zuccherata.
Noci
Come le noci di macadamia le noci sono leggermente più alte in termini di calorie rispetto ad altre noci ma questo non dovrebbe impedirti di mangiarle. Le noci sono una delle fonti vegetali di acidi grassi omega-3 - i grassi essenziali che il tuo corpo deve ottenere dal cibo e che svolgono un ruolo significativo nella salute del cuore e nella funzionalità del cervello.
Pistacchi
I pistacchi sono un dado leggermente più basso contenuto calorico contenente solo 161 calorie e 12 7 grammi di grasso per 100 grammi. Evitare quelli arrostiti a secco che spesso contengono oli aggiunti calorie e quantità eccessive di sale. I pistacchi forniscono anche quantità preziose di vitamine del gruppo B come la vitamina B-6.
Brazils
Dr. Bowden consiglia di mangiare noci del Brasile come un modo per proteggersi dal cancro. Le noci del Brasile forniscono un'enorme quantità di selenio in effetti di più di quasi ogni altro alimento. Una dose giornaliera di noci del Brasile può aiutare a proteggere le cellule e potenziare il sistema immunitario.
Peanuts
Le noccioline non sono realmente pazzesche. Sono coltivati sottoterra e sono considerati un legume. A causa delle loro somiglianze nutrizionali e fisiche con le nocciole tuttavia vengono spesso indicati come tali. Le arachidi rivaleggiano con le fragole quando si tratta di contenuto di antiossidanti e le prime contengono elevate quantità di niacina vitamina B che è importante per mantenere sani la pelle e il sistema digestivo.
Pecan
Le noci pecan sono una buona fonte di varie vitamine e minerali tra cui tiamina magnesio ferro zinco e vitamina E. Inoltre contengono circa 3 grammi di fibre per porzione. Assicurati di mangiare le noci pecan e non come parte di una torta se sei preoccupato per il controllo delle calorie. D'altra parte la torta di noci pecan fornisce più fibre e altri nutrienti di altri dolci ad alto contenuto calorico come la torta fudge.
Nocciole
Le nocciole possono essere un dado meno comune ma questo non lo fa t significa che non possiedono benefici per la salute. Contengono il beta-sitosterolo sterolo vegetale che aiuta ad abbassare il colesterolo e ridurre i sintomi dell'iperplasia prostatica benigna.
Castagne
Le castagne un altro dado meno comunemente mangiato fornisce anche molti benefici per la salute. Sono leggermente inferiori nelle calorie e nel grasso complessivo rispetto ad altre noci e sono una buona fonte di fibre alimentari vitamina C ferro potassio e magnesio.
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