Noci vs. Pecans Nutrition

e ottenete più proteine dalle piante come fagioli semi e noci e meno dalla carne ridurrai in modo significativo il rischio di morire di malattie cardiache secondo gli studi pubblicati nel numero di aprile 2012 del "Archivi di medicina interna". Noci come noci e noci pecan sono ricchi di una varietà di sostanze nutritive essenziali. Anche se i dadi sono buoni per te sono ricchi di calorie avverte l'American Heart Association. Punta a circa quattro porzioni da 1 1/2 once di noci alla settimana.

Le noci inglesi il tipo più comune di noci negli Stati Uniti contengono 18 grammi di grasso 1 7 grammi di saturi grasso 2 5 grammi di grassi monoinsaturi e 13 grammi di grassi polinsaturi. Le noci di pecora crude hanno più grassi totali e grassi monoinsaturi per oncia delle noci - 20 grammi di grassi e 11 grammi di grassi monoinsaturi - sebbene abbiano la stessa quantità di grassi saturi e meno grassi polinsaturi. Le noci sono una delle più ricche fonti di acido alfa-linolenico o ALA un acido grasso che il tuo corpo può convertire negli acidi grassi omega-3 DHA ed EPA. Le noci hanno 9 grammi di ALA in ogni porzione da 100 grammi mentre le noci pecan hanno solo 1 grammo nella stessa dose.

Carboidrati

Una porzione da 1 oncia di noci e noci fornisce circa la stessa quantità di carboidrati totali: 3 9 grammi. Inoltre non differiscono molto quando si tratta di fibre alimentari o zuccheri semplici. Le noci hanno 1 9 grammi di fibre e 0 74 grammi di zucchero in ogni porzione da 1 oncia. I pecan forniscono leggermente di più con 2 7 grammi di fibra alimentare e 1 1 grammi di zucchero per porzione da 1 oncia.

Proteine

Sia le noci che i pecan sono ricchi di proteine. Ogni porzione di noci da 1 oncia ha 4 3 grammi di proteine mentre una porzione da 1 oncia di noci pecan ha 2 6 grammi. Una donna adulta otterrà il 9 3% del suo fabbisogno giornaliero di proteine da 1 oncia di noci e il 5 6 percento da noci pecan. Un uomo otterrà il 7 6 percento della proteina di cui ha bisogno ogni giorno da 1 oncia di noci e il 4 6 percento da 1 oncia di pecan.

Vitamine

Le noci e le noci pecan sono entrambe fonti di vitamine del gruppo B anche se ciascuna contenere concentrazioni di diversi nutrienti dalla stessa famiglia di vitamine. Le noci sono più ricche di vitamina B-6 con ogni oncia contenente 0 15 milligrammi di vitamina o l'11 5 per cento dell'apporto giornaliero raccomandato di un adulto. I pecan hanno più tiamina nota anche come vitamina B-1 contenente 0 18 grammi in ogni oncia ovvero il 15% della dose giornaliera raccomandata da un uomo e il 16% di una donna.

Minerali

Puoi ottenere una grande varietà di minerali sia da noci che da noci pecan. Le noci sono particolarmente ricche di rame con 450 microgrammi in ogni oncia; equivale a circa il 50 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di un adulto. I pecan sono un'ottima fonte di manganese e rame. Una singola oncia di noci pecan fornisce il 52% del fabbisogno giornaliero di manganese di un uomo e il 66% di quello di una donna.