Programma di dieta ADA da 2.000 calorie

L'American Diabetes Association e l'Academy of Nutrition and Dietetics hanno sviluppato un programma di dieta basato su liste di scambio per le persone con diabete. Anche se queste diete sono state per lo più eliminate gradualmente alcune persone continuano a seguirle. Le liste di scambio diabetico dividono i cibi in sei gruppi. Per un piano che fornisce 2.000 calorie al giorno si dovrebbe mangiare il seguente numero di scambi da ciascun gruppo: nove amidi sette tipi di carne quattro frutti quattro verdure tre latte e quattro grassi. All'interno di ogni gruppo è possibile scambiare cibi diversi l'uno con l'altro. La dieta consiste di circa il 50% di carboidrati il 30% di grassi e il 20% di proteine. Consulta il tuo medico o un dietologo se hai problemi a sviluppare una dieta equilibrata per il diabete.

Scegli una varietà di cibi a colazione

Un tipico programma di dieta ADA da 2.000 calorie con il metodo della lista di scambio consente ai diabetici di avere due amidi e uno che serve ciascuno dalle categorie di latte frutta e carne magra. Una fetta di pane tostato integrale spalmato con 1 cucchiaio di burro di arachidi un pezzetto di frutta fresca e una porzione di cereali per la colazione da 3/4 tazze con 1 tazza di latte senza grassi soddisfano questi requisiti. Quando scegli un cereale cerca i marchi non zuccherati ad alto contenuto di fibre.

Pila di verdure a pranzo

Il pranzo con un piano di dieta ADA può consistere in 1 tazza di insalata cruda condita con 1 tazza di verdure fresche tritate come pomodori e cetrioli; 2 once di pollame grigliato; e 2 cucchiai di una vinaigrette a basso contenuto di grassi. Una pita integrale da 6 pollici un pezzetto di frutta e un bicchiere di latte completerebbero il pasto. Questo pranzo prevede due porzioni ciascuno di amidi carni magre grassi e verdure e una porzione delle categorie di latte e frutta.

Scegli proteine ​​magre a cena

Una cena di esempio potrebbe includere quattro porzioni di carne magra tre amidi due verdure e grassi e un frutto. Prova 4 once di salmone al forno o alla griglia 1 tazza di verdure miste al vapore o saltate 1 tazza di riso integrale cotto e 1 1/4 di tazza di fragole a fette. Durante la cottura utilizzare una piccola quantità di oli mono- o polinsaturi come olio di oliva olio di colza cartamo o di girasole invece di burro o strutto. Incorporare almeno due porzioni da 3 5 once di pesce ricco di acidi grassi omega-3 nei pasti settimanali specialmente come sostituto di carne di manzo o di maiale.

Lavorare con gli amidi a Snacktime

Amidi in coppia con entrambi un frutto o un latticini sono componenti raccomandati dei tuoi spuntini mattutini e pomeridiani sul piano di scambio diabetico dell'ADA. Puoi fare uno spuntino a 6 once di yogurt insieme a tre quadrati di cracker di graham per un amido e un latte o un'oncia di cracker di grano integrale e una piccola arancia per un amido e un frutto.