Dieta povera di iodio e ricca di proteine

l medico le ha prescritto una dieta a basso contenuto di iodio in preparazione a test o trattamento per una condizione della tiroide ma è necessario un regime alimentare ad alto contenuto proteico per esercitare o semplicemente per sentirsi in salute. Questo è un enigma perché la maggior parte dei cibi ad alto contenuto proteico non sono alimenti a basso contenuto di iodio. Fortunatamente molti cibi sono entrambi. Una dieta di questo tipo non significa ore in negozi specializzati o in cucina o privarsi di varietà e sapori.

Identificazione

I motivi più comuni per essere sottoposti a una dieta a basso contenuto di iodio è che stai per sottoporsi a trattamento con iodio radioattivo (RAI) o alla scansione RAI per controllare la presenza di malattie o monitorarti dopo il trattamento. Viene effettuato un test RAI per determinare la quantità di iodio utilizzata dal corpo il Centro medico dell'Ohio State University. Consumare troppo iodio prima del test potrebbe distorcere i risultati e abbassare il livello di iodio nel corpo aiuta a rendere il trattamento più efficace. Una dieta a basso contenuto di iodio significa che non si dovrebbero consumare più di 50 microgrammi di iodio al giorno secondo i medici del Entrust Medical Group della California. Questo è meno di 1/8 cucchiaino di sale da tavola anche se questo non significa che devi rinunciare al sale - solo sale marino e sale iodato. Una dieta ricca di proteine è generalmente una questione di gusto personale sia per aiutare a costruire muscoli o per perdere peso e le due diete non si escludono a vicenda.

Idee sbagliate

Non devi mangiare un molti prodotti animali hanno una dieta ricca di proteine. Secondo i ricercatori della Harvard School of Public Health i fagioli le noci e i cereali integrali sono scelte proteiche migliori rispetto a quelle dei prodotti animali perché hanno molto meno grassi e colesterolo. L'Associazione per la sopravvivenza dei tumori tiroidei raccomanda di non assumere più di 6 once di carne al giorno. Una bistecca da 6 once di porterhouse ad esempio ha 38 grammi di proteine e 44 grammi totali di grassi di cui 16 grammi sono grassi saturi non sani. Una tazza di lenticchie cotte nel frattempo ha 18 grammi di proteine ma solo 1 grammo di grassi insaturi. Quindi anche se dovresti mangiare tre porzioni di lenticchie per abbinare la proteina in una bistecca stai ancora assorbendo molto meno grassi saturi.

Alimenti da gustare

Noccioline tostate e senza zucchero i semi sono un'eccellente fonte di proteine a basso contenuto di iodio. I legumi sono buoni e i fagioli ad eccezione di fagioli dall'occhio fagioli di lima fagioli blu fagioli borlotti fagioli rossi e fagioli di soia l'Associazione per i sopravvissuti al cancro della tiroide ammonisce. Frutta e verdura fresche sono tutte consentite e le verdure verde scuro come spinaci e broccoli contengono proteine. La combinazione di verdure con cereali e noci è nutriente più povera di grassi rispetto ai prodotti animali e saporita. La maggior parte delle bevande analcoliche delle bibite dietetiche della limonata del caffè e del tè del vino della birra e dell'alcool sono consentite anche con una dieta povera di iodio anche se dovresti consumare alcol con moderazione. I bianchi d'uovo sono ricchi di proteine e non contengono grassi colesterolo e iodio quindi sono perfetti per una dieta iodata e ricca di proteine.

dove è cresciuto. Il riso basmati viene solitamente coltivato in luoghi in cui il terreno è a basso contenuto di iodio ma limita l'assunzione a una porzione - circa ½ tazza - al giorno raccomanda l'Associazione per la sopravvivenza dei tumori della tiroide. Cereali e cereali che comprate crudi e cucinate sono generalmente a basso contenuto di iodio e potete avere quattro porzioni al giorno. Non assumere più di 6 once di carne o pollame al giorno ma assicurati che sia fresco e che lo cucini a casa. Stare lontano da carni lavorate come salumi pancetta e carni confezionate congelate che possono essere iniettate con sale iodato come conservante. Non devi sacrificare le proteine con una dieta a basso contenuto di iodio ma devi ridurre o evitare alcuni prodotti animali.

Alimenti da evitare

Non usare sale iodato per condimento. Gli alimenti ad alto contenuto di iodio includono frutti di mare molluschi e tutti i prodotti a base di mare come sale marino alghe e alghe spiega l'Associazione per la sopravvivenza dei tumori della tiroide. Alcuni conservanti sono a base di pesce quindi con una dieta povera di iodio è importante evitare completamente gli alimenti lavorati o leggere le etichette e stare lontano da algin alginato agar carragenina e nori. Tutti i prodotti lattiero-caseari come latte formaggio e gelato contengono livelli più elevati di iodio rispetto a quelli che si desidera e così anche i prodotti da crema non caseari. Uova intere tuorli d'uovo e qualsiasi pasta o prodotti da forno che contengono uova contengono iodio e così fanno la maggior parte dei risi confezionati o confezionati. Evita i fagioli dell'occhio i fagioli di lima i fagioli di marina i fagioli borlotti ei fagioli rossi e tutti i prodotti a base di soia ad eccezione dell'olio di soia e della lecitina di soia. Il rabarbaro contiene anche alti livelli di iodio. Molte vitamine integratori e farmaci contengono iodio quindi leggi le etichette o consulta il tuo medico.