Alimenti contenenti metionina

La metionina è un aminoacido di cui il corpo ha bisogno per la normale crescita e lo sviluppo e per la sintesi della creatina un composto necessario nella produzione di energia cellulare. Un adulto sano richiede circa 800 a 1.000 milligrammi di metionina al giorno dice il NYO Langone Medical Center. Uno studio pubblicato nel 2012 su "Transplantation Proceedings" ha dimostrato che la metionina somministrata insieme al succo di mirtillo può aiutare a trattare e prevenire le infezioni del tratto urinario. La maggior parte delle persone può ottenere un'adeguata metionina da alimenti ad alto contenuto proteico di origine animale come pesce carne e latticini.

Qualche pesce

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti riporta che il pesce coda gialla contiene una delle più alte concentrazioni naturali di metionina. La metà di un filetto cotto fornisce quasi 1 3 grammi di amminoacido più di un adulto ha bisogno quotidianamente. Un pesce di sushi popolare simile nella consistenza al tonno la coda gialla è meglio acquistata da fonti statunitensi o messicane riporta i report di Seafood Watch dell'acquario di Monterey Bay perché la coda gialla proveniente dall'Australia o dal Giappone ha un rischio maggiore di trasportare malattie o parassiti. Altri pesci ricchi di metionina includono il pesce azzurro e il pesce spada. Poiché questi pesci possono essere contaminati dal mercurio i bambini piccoli gli anziani quelli con un sistema immunitario compromesso e le donne incinte o che allattano dovrebbero evitarli.

Lavorare nel caseificio

Una porzione da 1 tazza dell'1% il latte contiene circa 0 2 grammi di metionina e una tazza di yogurt bianco magro ha quasi 0.4 grammi. Altri prodotti caseari come il formaggio sono anche fonti eccellenti: 1 oncia di formaggio svizzero o provolone contiene circa 0 2 grammi di metionina. Scegli prodotti caseari non grassi o a ridotto contenuto di grassi anziché prodotti a base di latte intero per mantenere bassi i livelli di grassi saturi e colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache.

Pick Lean Pork

A 3-oncia patty of carne suina magra contiene quasi 0 7 grammi di metionina. Altri tagli di maiale tra cui le costole in stile country e la spalla di maiale sono anche ricchi di metionina ma contengono una maggiore quantità di grassi e dovrebbero essere consumati con moderazione.

Beef Up the Lean Beef

One grass- alimentato bistecca di filetto di manzo allevato in Australia ha quasi 0 9 grammi di metionina. Una porzione da 3 once di controfiletto di manzo bistecca rotonda o petto di manzo offre circa 0 75 grammi di metionina. Tutti e tre questi tagli sono considerati magri; tuttavia la Harvard School of Public Health consiglia di limitarti a due porzioni da 3 once di carne rossa a settimana inclusi tagli magri di manzo. Ciò potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiache cancro e diabete.