Quali alimenti contengono gli aminoacidi Arginina e Ornitina?

La proteina è costituita da aminoacidi due dei quali sono arginina e ornitina. Entrambi sono fatti nel corpo ma possono essere ottenuti anche da fonti alimentari. L'aggiunta di arginina e ornitina extra alla vostra dieta può avere diversi benefici per la salute tra cui un miglioramento delle prestazioni durante l'esercizio fisico e una migliore funzione degli organi.

Fonti dell'arginina e dell'ornitina

Latticini e salumi - in particolare carne macinata salmone latte e formaggio cheddar - servono come fonti sia di ornitina che di arginina. Arachidi uova e riso integrale offrono entrambi aminoacidi così come cioccolato e ceci. Anche il latte di soia e i cereali a base di grano triturato aumentano la tua assunzione.

carne rossa tra cui maiale fegato pancetta tacchino e pollo; uova; cereali integrali; diversi tipi di noci come anacardi nocciole mandorle e pinoli; semi di sesamo e zucca; e latticini.

Supplementi

L'arginina e l'ornitina si trovano in compresse capsule bevande e proteine in polvere. È possibile trovare diverse dosi di aminoacidi che vanno da 500 milligrammi a 25 grammi. L'ornitina è stata associata con meno fatica durante l'esercizio come rilevato da una ricerca pubblicata su Nutrition Research nel 2008. I ricercatori hanno alimentato ogni giorno ornitina di volontari e ne hanno raccomandato l'assunzione come integratore nutrizionale per prevenire l'affaticamento. Consulta il tuo medico prima di iniziare qualsiasi nuovo integratore nutrizionale.

Suggerimenti e suggerimenti per il servizio

Inizia la tua giornata con uova e cereali tritati con latte per una buona fonte di proteine che include i due amminoacidi. A pranzo prova un lato di hummus e verdure crude con il tuo solito pasto. Per cena provate salmone o carne macinata con un lato di riso e più verdure. Alcune idee snack per prima o dopo l'allenamento che hanno entrambi gli aminoacidi sono noccioline un bicchiere di latte o latte di soia o un bastoncino di formaggio cheddar.