Salute e malattia
Omega-3
Gli acidi grassi Omega-3 aiutano a ridurre l'infiammazione. Buone fonti alimentari di acidi grassi omega-3 includono pesce grasso come salmone halibut tonno e sardine verdure a foglia verde noci semi di zucca olio di lino e semi di lino macinati. I semi di lino interi sono difficili da digerire quindi scegliete invece semi di lino macinati o farina di semi di lino. Assicurati che l'olio di lino che usi sia fresco; Gli oli rancidi oltre al loro cattivo gusto peggiorano l'infiammazione.
Antiossidanti
Gli alimenti ad alto contenuto di antiossidanti aiutano a ridurre l'infiammazione secondo l'Università del Wisconsin. Buone fonti alimentari di antiossidanti includono agrumi aglio cipolle verdure a foglia verde tè verde e nero e verdure che sono rosse arancioni o gialle tra cui carote zucca e peperoni.
aiutare a ridurre l'infiammazione. Considera l'aggiunta di tofu soia noci di soia tempeh o miso alla tua dieta.
La fibra può aiutare a ridurre l'infiammazione. Gli alimenti che sono buone fonti di fibre includono cereali integrali verdure e frutta. Evita i succhi di frutta o verdura che hanno rimosso la fibra. Evita i prodotti a base di cereali trasformati o arricchiti e scegli invece i cereali integrali.
Un certo numero di spezie ha effetti anti-infiammatori. Secondo l'Università del Wisconsin questi includono lo zenzero la curcuma l'origano il rosmarino il pepe di Caienna la noce moscata e il chiodo di garofano. Secondo l'Università del Michigan lo zenzero può ridurre i sintomi di artrite e borsite; considera l'aggiunta di tè a base di zenzero fresco alla tua routine quotidiana.
Vitamina C
Gli alimenti ricchi di vitamina C aiutano a inibire un enzima nel corpo responsabile dell'infiammazione secondo l'Università del Minnesota. Buone fonti di vitamina C nella dieta includono fragole kiwi pomodori agrumi peperoni e mango.
Controllo del peso