5 cose che devi sapere sulla nutrizione delle noci del Brasile

boccante di selenio

Le noci del Brasile sono ampiamente riconosciute per contenere elevate quantità di selenio. Il selenio è considerato parte del gruppo di composti del cuore sani chiamati antiossidanti. Funziona con le proteine ​​del corpo per produrre enzimi antiossidanti. Gli antiossidanti sono noti per la loro capacità di prevenire il danno cellulare. Questi composti utili possono ridurre il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.

Maggiore nel grasso saturo

In generale le noci sono famose per la loro combinazione di grassi sani. Sono in genere ad alto contenuto di grassi polinsaturi e monoinsaturi che sono noti per abbassare il colesterolo cattivo LDL nel sangue. La maggior parte delle noci contiene del grasso saturo ma se consumate con moderazione i benefici dei grassi sani del cuore superano la piccola quantità di grasso saturo che forniscono. Le noci del Brasile seguono la stessa struttura nutritiva delle altre noci ma sono più elevate nel grasso saturo. Pertanto la moderazione è particolarmente importante quando li consumano. Mentre contengono benefici salutari troppi causeranno un aumento insalubre del consumo di grassi saturi.

Sii prudente delle calorie

Mentre le noci sono piene di sostanze nutritive sane sono anche molto caloriche. I dadi comprese le noci del Brasile dovrebbero essere consumati con moderazione per ridurre il rischio di consumare calorie in eccesso. Un aumento dell'apporto calorico può alla fine portare ad un aumento di peso quindi ricorda di tenere sotto controllo le dimensioni delle porzioni. Circa 8 noci del Brasile o una porzione da 1 oncia contiene quasi 200 calorie.

Il senza sale è meglio

Il sodio è sempre una preoccupazione quando si tratta di alimenti confezionati o trasformati. Le noci del Brasile rientrano in questa categoria quando vengono salate e confezionate per l'acquisto. Le noci salate possono aumentare notevolmente l'assunzione giornaliera di sodio e l'eccesso di sodio è associato all'ipertensione o all'ipertensione. Le noci leggermente salate possono essere una buona scelta basta controllare l'etichetta nutrizionale per sapere quanto sodio stai consumando in una porzione. Gli adulti dovrebbero consumare meno di 2.300 mg /giorno di sodio. Scegliere noci non salati per un'opzione di sodio inferiore.

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Mentre le noci del Brasile sono piene di nutrienti consumarne troppe può avere effetti negativi sulla salute. Queste noci sono incredibilmente ad alto contenuto di selenio e mentre è un nutriente necessario troppo selenio può causare disturbi allo stomaco perdita di capelli e unghie irritabilità e affaticamento. Mentre la quantità specifica di selenio in ciascun dado può variare si stima che una noce del Brasile fornisca il 160% del fabbisogno giornaliero di selenio di un adulto. Un dado del Brasile al giorno può facilmente soddisfare il fabbisogno di selenio del corpo. Dieci noci del Brasile forniscono 15 volte la quantità di selenio raccomandato. Dato che i livelli di tossicità possono essere visti a 8 volte la quantità raccomandata consumare troppe noci del Brasile su base regolare potrebbe causare un eccesso di selenio nel corpo.