Salute e malattia
Raccomandazione
Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland molte persone richiedono quattro a cinque porzioni di verdura al giorno o circa due tazze e mezzo. Questo è particolarmente importante per le donne che sono incinte. Una porzione può variare quindi fai attenzione a prendere in considerazione la forma del vegetale. Ad esempio una porzione di un cavolo verde a foglia verde è una tazza anche se è tritata e cotta. Tuttavia una porzione di verdure tritate come le carote a dadini è metà della tazza.
Importanza
Il tuo bambino ha bisogno di determinate vitamine e altri nutrienti per svilupparsi correttamente; spesso la fonte migliore di questi nutrienti sono le verdure. I nutrienti di cui il tuo bambino ha bisogno includono vitamine A e C acido folico ferro e magnesio. Mentre è possibile integrare l'assunzione consumando una pillola o un integratore vitaminico se si riduce il consumo di verdure è molto più probabile che aumenti il consumo di cibi malsani. Alimenti insalubri e spazzatura mentre potrebbero riempirti non fornire la nutrizione di cui hai bisogno per aiutare il tuo bambino a crescere.
Varietà
Il March of Dimes consiglia di variare le verdure che si consumano specialmente durante la gravidanza. Una patata al forno conta come porzione di verdura ma fai attenzione a non aggiungere troppo burro o panna acida che è ricca di grassi. Un'insalata a base di cavolo spinaci e lattuga romana fornisce una buona alimentazione e puoi condire un'insalata con mirtilli rossi noci e altre opzioni salutari per renderla più saporita. Inoltre prova a soffriggere gli asparagi oi broccoli in olio d'oliva e aglio; Se le verdure sono ben condite avranno un buon sapore pur essendo in salute per te e il tuo bambino.
I succhi di verdura possono anche fornire molti dei nutrienti necessari al tuo bambino per crescere. Cerca di stare lontano dai succhi con un sacco di zucchero aggiunto - mentre possono avere un sapore più dolce non sono così sani. Anche i succhi di frutta che contengono il 100% di frutta sono buoni da bere. Puoi mangiare più porzioni di frutta che verdura ma dovresti mirare a cinque in totale ogni giorno.
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