Probiotici che non necessitano di refrigerazione

Avere batteri e lieviti vivi nel cibo o nel supplemento dietetico può sembrare disgustoso ma potrebbe effettivamente essere sano. Conosciuti come probiotici integratori contenenti microbi come Lactobacillus acidophilus Lactobacillus bifidus o bifidobacterium bifidum sono commercializzati per migliorare la salute del tratto intestinale diminuire la prevalenza di infezioni vaginali vescicali e sessualmente trasmissibili aumentare le funzioni immunitarie ridurre i livelli di colesterolo e lipidi e aiuta a prevenire la sindrome dell'intestino irritabile le allergie alimentari l'affaticamento la depressione e l'artrite. Questi supplementi tuttavia non sono regolamentati dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense per la purezza la vitalità o l'efficacia e spesso non contengono affatto microrganismi vitali. Ciò è particolarmente vero per i probiotici commercializzati che non richiedono refrigerazione. Inoltre i probiotici non refrigerati contengono spesso batteri di specie sconosciute o di specie potenzialmente dannose.

Bartell Brand and Rite Aid Acidophilus

I farmaci Bartell e Rite Aid vendono entrambi supplementi probiotici che non richiedono refrigerazione. Sono entrambi etichettati come contenenti Lactobacillus acidophilus. Inoltre il Rite Aid contiene anche il Lactobacillus bulgarium e il Bifidobacterium bifidum. Sfortunatamente secondo uno studio della Bastyr University del 2003 né l'acidophilus di Bartell né l'acidophilus del Rite Aid contengono Lactobacillus acidophilus Lactobacillus bulgarium o Bifidobacterium bifidum. Piuttosto contengono Lactobacillus rhamnosus. Sebbene questa non sia la specie etichettata sul prodotto il Lactobacillus rhamnosus ha effetti benefici per l'uomo aiutando con la digestione e l'immunità e diminuendo la diarrea associata agli antibiotici nei bambini.

Nature's Bounty Acidophilus

Nature's Bounty Acidophilus è anche commercializzato come integratore probiotico che non richiede refrigerazione. Sfortunatamente quando fu testato nel 2003 da ricercatori dell'Università di Bastyr questo integratore non conteneva Lactobacillus acidophilus vitale. Il supplemento tuttavia mostrava barre gram-positive nel test della colorazione del grammo indicando che vi erano organismi non vitali di specie indeterminate contenute nel supplemento. Questo indica che l'integratore può aver avuto un organismo vitale allo stesso tempo ma non era Lactobacillus acidophilus.

Natrol Acidophilus

Simile al Bounty Acidophilus della natura Natrol Acidophilus è commercializzato come un probiotico contenente Lactobacillus acidophilus che non richiede refrigerazione. Tuttavia lo studio del 2003 della Bastyr University indica che sebbene gli organismi non vitali di specie indeterminate presentassero il test del colorante non è stato trovato alcun Lactobacillus acidophilus vitale nel supplemento probiotico.

Natural Brand Acidophilus Plus

Natural Brand Acidophilus Plus è un altro integratore probiotico che non richiede refrigerazione. I test della Bastyr University nel 2003 hanno rivelato che non solo questo integratore non conteneva il Lactobacillus acidophilus indicato dall'etichetta ma non conteneva nemmeno organismi vitali di specie indeterminate. Se mai contenuto alcun organismo non è chiaro.

Safeway Select Acidophilus Plus

La catena di supermercati Safeway vende "Safeway Select Acidophilus Plus." Secondo l'etichetta questo probiotico non richiede refrigerazione. Sfortunatamente l'Università di Bastyr scoprì che gli organismi presenti non erano il Lactobacillus acidophilus il Bifidobacterium longus o il Bifidobacterium bifidum come l'etichetta indicata ma piuttosto il Lactobacillus gasserri. Il Lactobacillus gasserri è un batterio relativamente "buono" in quanto normalmente si trova nel tratto gastrointestinale. È stato associato alla riduzione degli enzimi mutageni fecali che aiutano a mantenere i normali batteri sani sotto controllo l'aderenza ai tessuti intestinali e la stimolazione dei macrofagi che potenzia il sistema immunitario e la produzione di batteriocine tossine che inibiscono la crescita di altri batteri.

Kyo -dophilus

Il General Nutrition Center commercializza il Kyo-Dophilus un probiotico che non richiede refrigerazione e che presumibilmente contiene Lactobacillus acidophilus Bifidobacterium bifidum e Bifidobacterium longum. Ancora una volta questo integratore probiotico non conteneva nessuno di questi organismi quando testato. In questo caso sono state rilevate tre specie diverse: Lactobacillus gasseri Enterococcus durans e Bifidobacterium infantis. Mentre il Lactobacillus gasseri e il Bifidobacterium infantis possono essere utili Enterococcus durans è associato a diarrea occasionalmente riportato nelle infezioni cliniche umane.