Salute e malattia
Estrogeni
L'estrone e l'estradiolo sono le forme più prevalenti di estrogeni. Come ormoni gli estrogeni viaggiano attraverso il flusso sanguigno e interagiscono con le cellule del seno dell'utero dell'osso del fegato del cervello e del cuore. I livelli di estrogeni normalmente fluttuano durante il ciclo mestruale e iniziano a diminuire man mano che una donna si avvicina alla menopausa. Gli estrogeni hanno anche effetti meno noti come il loro effetto sul colesterolo che aiuta a prevenire le malattie cardiache nelle donne in premenopausa.
Vitamina B12
La vitamina B12 è naturalmente disponibile in alcuni alimenti; può essere aggiunto ad alcuni alimenti ed è anche disponibile sotto forma di integratori alimentari e come prescrizione di farmaci. Gli esseri umani usano la vitamina B12 per la formazione dei globuli rossi per le funzioni neurologiche e per produrre il DNA. Carne pesce pollame uova latte e latticini sono buone fonti alimentari di vitamina B12; la maggior parte delle piante non contiene questa vitamina ma può essere aggiunta ai cereali per la prima colazione e ai prodotti a base di cereali.
Uno studio riportato negli "Mayo Clinic Proceedings" del gennaio 2000 ha scoperto che le donne in postmenopausa a cui veniva somministrato estrogeno la terapia per sei mesi non ha mostrato cambiamenti significativi nei livelli di vitamina B12. "Journal of Vitamin Research" del gennaio 2006 ha rilevato che le donne obese in post-menopausa che hanno assunto un integratore vitaminico contenente vitamina C acido folico vitamina B6 e vitamina B12 per un periodo di 8 settimane avevano aumentato i livelli di estradiolo uno degli ormoni estrogeni primari.
Altre ricerche
Un articolo pubblicato su "Maturitas" di aprile 2005 riportava uno studio sulle donne in postmenopausa che avevano subito anche una rimozione chirurgica sia dell'utero che delle ovaie. Ad alcune donne è stato somministrato estradiolo come spray nasale e ad un gruppo di controllo non è stato somministrato il farmaco. Tra quelle donne che hanno ricevuto estradiolo i livelli di vitamina B12 hanno mostrato una tendenza ad aumentare mentre i livelli di vitamina B12 nel gruppo di controllo non sono cambiati.
Considerazioni
In questo momento la connessione esatta tra vitamina B12 ed estrogeni è poco chiaro. La carenza di vitamina B12 nella maggior parte delle donne è improbabile. La maggior parte delle persone che mangiano una dieta equilibrata compresi carne e latticini difficilmente svilupperà carenze di vitamina B12 ma i vegetariani devono prendere più dolori per assicurarsi che il loro apporto sia adeguato. Secondo l'Office of Dietary Supplements l'assunzione raccomandata di vitamina B12 varia da 0 4 microgrammi per i bambini dalla nascita ai sei mesi di età a 2 8 microgrammi per una donna che allatta al seno.
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