Salute e malattia
Informazioni sull'aceto di sidro di mele
L'aceto di mele è ottenuto da mele triturate che vengono lasciate fermentare prima nell'alcol e poi in acido acetico. L'aerazione può accelerare questo processo per la produzione commerciale. L'aceto di sidro di mele che si trova sul ripiano della tua spesa è più spesso pastorizzato un processo di riscaldamento dell'aceto per rimuovere batteri potenzialmente dannosi come E. coli. L'aceto di sidro di mele è disponibile nel suo stato non pastorizzato in molti negozi di salute. I venditori di aceto non pastorizzato sostengono che la pastorizzazione rimuove i benefici per la salute. Affermano che le vere gemme di salute si trovano negli enzimi trovati nel fango batterico noto anche come "la madre" che si forma nell'aceto.
Folclore di aceto per la gravidanza
L'aceto ha una ricca storia di usa come cura popolare per quasi tutto ciò che ti affligge. La storia lo ha visto proteggere contro l'artrosi il controllo del peso uccidere i batteri che causano malattie nel corpo trattare le condizioni della pelle e altro ancora. Il dottor D. Jarvis uno dei più famosi sostenitori delle virtù dell'aceto di sidro di mele raccomandava alle donne incinte di consumare quotidianamente aceto di sidro di mele per assicurare che il loro bambino nascesse con un "eccellente modello chimico con cui soddisfare il suo nuovo ambiente". Beth Fontenot cita questa frase nel suo articolo "La verità acida sull'aceto di sidro di mele".
Usi medicinali
L'aceto è un prodotto sicuro usato commercialmente negli alimenti come condimento e per una varietà di scopi medicinali. L'acido acetico in generale fornisce una varietà di benefici per la salute tra cui la mitigazione dell'impatto di pasti ricchi di carboidrati e la neutralizzazione dei livelli di glucosio nel sangue e della risposta all'insulina. E. Östman et al. nel "European Journal of Clinical Nutrition" del 2005 riportano risultati positivi di questo effetto. Il bruciore di stomaco è una lamentela frequente durante la gravidanza e alcune donne incinte evitano di assumere antiacidi. Aceto di sidro di mele pastorizzato può fornire un po 'di sollievo per il bruciore di stomaco prendendo 1 cucchiaio. di esso mescolato con un bicchiere d'acqua. Per le condizioni della pelle causate da ormoni in continua evoluzione applicare topicamente l'aceto di mele diluito per il trattamento dell'acne e di altre condizioni della pelle.
Sicurezza durante la gravidanza
La preoccupazione per la sicurezza dell'aceto di mele durante i centri di gravidanza sul scarsità di ricerche disponibili che dimostrano che è sicuro secondo EMed TV. In particolare le preoccupazioni poggiano sull'ingestione di aceti o integratori non pastorizzati che in realtà non possono comprendere ciò che i produttori riportano sull'etichetta. J. Dean e P. Kendall riferiscono preoccupazioni riguardanti i batteri nocivi degli alimenti non pastorizzati e la sicurezza per le donne incinte. Affermano che "alcune malattie di origine alimentare possono indurre una donna ad avere un aborto un parto morto o gravi problemi di salute per il bambino dopo la nascita". Le malattie di origine alimentare possono essere trasportate in succhi non pastorizzati e sebbene l'acido acetico contenuto nell'aceto possa proteggere da questo esistono poche prove. Semplicemente non vale il rischio. L'aceto di sidro di mele può anche abbassare i livelli di potassio se assunto con determinati farmaci e può inibire l'impatto dei farmaci prescritti. Discutere l'assunzione di aceto di sidro di mele con il proprio medico prima di assumerlo.
Supplementi di aceto di sidro di mele durante la gravidanza
Durante la gravidanza si potrebbe essere tentati di considerare compresse o capsule come un'alternativa più sicura. L.L. Hill et al. Riportano nel loro studio sul "Journal of American Dietetic Association" che pochissimi integratori testati contenevano ciò che l'etichetta riportava. Lo studio indica che gli integratori variavano considerevolmente nei valori di pH e nel contenuto di acido componente. In alcuni casi era discutibile se il supplemento contenesse addirittura l'aceto di sidro di mele. Questo è di grande preoccupazione se stai pensando di assumere questo integratore durante la gravidanza poiché non solo gli effetti a lungo termine dell'integrazione dell'aceto di sidro di mele sono sconosciuti ma puoi anche non essere sicuro di ciò che stai acquistando nel tablet.
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