Salute e malattia
Verificare con il proprio medico prima di usare l'aglio per trattare un'infezione da herpes.
Storia
L'aglio è stato usato per scopi medicinali per circa 5.000 anni - la prima ricetta conosciuta per l'aglio è stata scritta in cuneiforme su una tavoletta di argilla risalente al 3000 aC circa secondo Michael Castleman autore di "The New Healing Herbs". Gli egiziani consideravano l'aglio come rimedio per la fatica e gli antichi greci lo consideravano una cura per la lebbra. I medici americani e russi all'inizio del 1900 scoprirono le proprietà antibatteriche e antivirali dell'aglio e lo usarono per prevenire l'infezione della ferita e la dissenteria. Benefici
L'aglio contiene due composti chimici primari: allinasi e alliina. Sebbene non offrano alcun valore medicinale da soli si combinano per formare allicina un composto chimico che può fornire proprietà antivirali. L'allicina potrebbe aiutare a distruggere le cellule del virus dell'herpes che potrebbero controllare epidemie di herpes labiale herpes vaginale o herpes zoster secondo Balch. L'aglio è anche una ricca fonte di vitamina C che stimola la produzione di interferone del tuo corpo una sostanza naturale per combattere i virus.
L'alliina e l'allinasi formano allicina quando frantumi tagli trita o affetta fresco spicchi d'aglio. Utilizzare uno di questi metodi per preparare l'aglio prima di aggiungerlo ai piatti principali o ai contorni e lasciare l'aglio preparato per 10-15 minuti per attivare l'allicina. Aggiungi i chiodi di garofano preparati per friggere i piatti le zuppe gli stufati le omelette e le casseruole o aggiungi ai contorni di verdure come asparagi broccoli o carote al vapore.
Rischi
Sebbene la FDA consideri l'aglio generalmente sicuro può causare eruzioni cutanee in rari casi. Inoltre i composti chimici presenti nell'aglio possono assottigliare il sangue e prevenire la coagulazione della ferita. Evitare l'uso dell'aglio come trattamento dell'herpes se si assumono farmaci che fluidificano il sangue o se si soffre di un disturbo del malassorbimento che causa carenza di vitamina K.
Malattie e lesioni