Vantaggi del vino rosso per le donne

Il vino rosso a lungo un alimento comune nelle culture europee e mediterranee ha diversi benefici per la salute alcuni dei quali sono particolarmente vantaggiosi per le donne. Anche se questo potrebbe sembrare un buon motivo per indulgere in un bicchiere dopo una lunga giornata o quando fuori con gli amici il consumo moderato di alcol è ancora consigliato in quanto i benefici del vino rosso non superano i pericoli dell'alto consumo di alcol. e antiossidanti

Il vino rosso contiene flavonoidi che hanno una serie di potenziali benefici per la salute. I flavonoidi sono un tipo di pigmento presente nelle piante e sono un noto antiossidante. Come antiossidante i flavonoidi proteggono le tue cellule dai danni causati dai radicali liberi. I flavonoidi aiutano a ridurre l'infiammazione e proteggono la struttura cellulare. Aumentano anche le capacità antiossidanti della vitamina C che aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

Come conseguenza delle sue capacità antiossidanti i flavonoidi di vino rosso possono aiutare a ridurre la probabilità di malattie cardiache fintanto che viene consumato con moderazione. Yale-New Haven Hospital ha scoperto che i flavonoidi del vino rosso abbassano il colesterolo cattivo noto anche come lipoproteina a bassa densità mentre aumentano anche il colesterolo buono noto come lipoproteina ad alta densità. Inoltre i flavonoidi nel vino rosso possono aiutare a ridurre la possibilità di coaguli di sangue.

Infiammazione e cancro

Il resveratrolo un antiossidante presente nella buccia delle uve rosse e quindi trasferito al vino rosso durante la sua produzione può aiuta a controllare l'infiammazione. Secondo il Linus Paulin Institute il resveratrolo ha anche dimostrato di aiutare a ridurre o inibire la crescita del cancro negli animali e nelle culture. Ma gli studi sull'uomo devono ancora essere condotti e non sono stati conclusivi. Allo stesso modo il resveratrolo ha aumentato la durata di vita di alcuni soggetti del test inclusi vermi topi e pesci. Non è chiaro se un effetto simile possa essere dimostrato per gli esseri umani.

Quantità e consumo

Una singola porzione di vino rosso misura 4 once. L'ospedale di Yale-New Haven raccomanda un massimo di una porzione al giorno per le donne e una o due porzioni al giorno per gli uomini al fine di ricevere tutti i benefici del vino rosso. I pericoli dell'eccessivo consumo eccessivo di alcolici superano i potenziali benefici per la salute quindi si consiglia un consumo moderato e attento. Bere più di tre porzioni al giorno aumenta la probabilità di grasso nel sangue. Nel tempo questo può portare a danni ai nervi al fegato e al pancreas.