Alimenti da evitare quando si assume un MAOI

li inibitori delle monoaminossidasi sono antidepressivi usati dai pazienti che non hanno risposto ad altre terapie antidepressive secondo il National Institutes of Health. I pazienti che assumono IMAO devono affrontare restrizioni dietetiche che limitano il consumo di cibi contenenti alti livelli di tiramina. L'interazione di tiramina con MAOI può causare un aumento pericolosamente elevato della pressione sanguigna che può portare ad un ictus. La tiramina si trova in alimenti fermentati invecchiati o rovinati.

Formaggio stagionato e formaggio stagionato

I pazienti che assumono IMAO dovrebbero evitare formaggi stagionati e formaggi stagionati perché contengono alti livelli di tiramina secondo la Nazionale Istituti di salute. Gli unici formaggi che possono essere consumati sono la ricotta il formaggio cremoso la ricotta la mozzarella parzialmente scremata e il formaggio americano lavorato. Questi tipi di formaggio sono ammessi purché siano stati refrigerati per non più di due o tre settimane. Normalmente l'enzima monoamino-ossidasi nel tratto digestivo mantiene i livelli di tiramina entro un intervallo di sicurezza. L'assunzione degli IMAO impedisce il funzionamento dell'enzima monoamino-ossidasi con conseguente aumento dei livelli di tiramina. Quando i livelli di tiramina aumentano possono causare reazioni potenzialmente gravi come grave pressione alta mal di testa problemi cardiaci nausea vomito disturbi visivi e confusione. Per questo motivo i pazienti devono evitare di mangiare formaggi stagionati e formaggi stagionati che contengono quantità significative di tiramina.

Carni latticini e frutta e verdura

I pazienti che assumono IMAO devono evitare le carni affumicate o sottaceto e i salumi come salsicce salami pastrami mortadelle e peperoni secondo MayoClinic.com. La carne fresca il pesce il pollame e i prodotti caseari devono essere conservati in frigorifero e consumati entro tre o quattro giorni. Anche le verdure e le salse fermentate dovrebbero essere evitate dai pazienti che assumono IMAO. Esempi di prodotti vegetali fermentati includono tofu crauti salsa di soia estratti di lievito teriyaki pasta di soia zuppa di miso tamari natto shoyu e tempeh. Esempi di frutti contenenti tiramina che dovrebbero essere evitati dai pazienti che assumono IMAO comprendono lamponi banane avocado spinaci e bucce di banana. Gli alimenti contenenti glutammato monosodico sono ricchi di tiramina e dovrebbero essere evitati.

Bevande alcoliche

I pazienti che assumono IMAO dovrebbero limitare l'assunzione di birra vino e liquori a non più di due porzioni al giorno secondo la Nazionale Istituti di salute. Tap beer o birra non pastorizzata e vino rosso dovrebbero essere evitati secondo MayoClinic.com. Anche le bevande al cioccolato e caffeinate dovrebbero essere evitate.