La mancanza di cibo influenza lalcol nel sangue?

L'alcol noto anche come etanolo si trova nella birra nel vino e nei superalcolici e viene prodotto a seguito della fermentazione di lievito amidi e zuccheri. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie riferiscono che il 52% degli adulti di età pari o superiore ai 18 anni sono bevitori regolari di bevande alcoliche consumando almeno 12 bevande nell'ultimo anno e il 13% sono bevitori irregolari consumando 11 o meno bevande in passato anno.

Assorbimento di alcol

Quando si consumano bevande alcoliche l'alcol viene rapidamente assorbito nel flusso sanguigno dallo stomaco e dall'intestino tenue. Una volta che l'alcol entra nel sangue ha la capacità di raggiungere tutti gli organi del corpo. Il tuo sangue fa circolare l'alcol attraverso il flusso sanguigno nel tuo fegato dove viene ossidato. Questo processo provoca la disintossicazione dell'alcol quindi non può danneggiare le cellule e gli organi e viene rimosso in modo sicuro dal corpo. La velocità con cui il fegato può metabolizzare l'alcol dipende dalla quantità di enzimi metabolici presenti che può variare da persona a persona.

Concentrazione di alcol nel sangue

La concentrazione di alcol nel sangue è una misura di quanto alcol in peso è in un certo volume del tuo sangue. Bere un sacco di alcol in una volta può aumentare il livello di alcol nel sangue fino al punto di intossicazione. Il tuo fegato può metabolizzare solo una piccola quantità di alcol alla volta quindi il resto dell'alcol nel sangue circola attraverso il flusso sanguigno fino a quando il fegato non riesce a metabolizzarlo. Il livello di alcol nel sangue diminuirà gradualmente nel tempo dopo aver smesso di bere perché il fegato continua a metabolizzare l'alcol fino a quando non è andato.

La mancanza di cibo può influenzare l'intossicazione

La reazione che si prova bevendo l'alcol può essere influenzato dalla quantità di cibo che hai consumato prima di bere. L'assorbimento di alcol nel flusso sanguigno può essere rallentato se hai goduto un pasto. A stomaco pieno sono necessarie da 1 a 6 ore per raggiungere il picco di assorbimento dell'alcool con una conseguente riduzione della concentrazione di alcol nel sangue dal 9 al 23 percento. Viceversa senza cibo nello stomaco l'alcol può essere assorbito a un ritmo molto più rapido e quindi può farti sentire gli effetti dell'intossicazione molto più velocemente. Se non hai mangiato raggiungerai un picco di assorbimento alcolico in 0 5 o 2 ore. Infatti se consumi bevande alcoliche a stomaco vuoto puoi raggiungere livelli di alcol nel sangue più alti.

Effetti dell'alcol sul corpo

Quanto più alto è il livello di alcol nel sangue tanto più pronunciati e ovvi gli effetti di l'alcol sarà sul tuo corpo. L'alcol agisce come un depressivo contro il sistema nervoso. Ciò si traduce in compromissione della funzione cerebrale che influisce negativamente sul giudizio sui tempi di reazione sull'equilibrio e sulle capacità motorie. L'uso eccessivo di alcol nel tempo può contribuire a cirrosi epatica pancreatite alcuni tipi di cancro ipertensione e disturbi psicologici. Bere pesante può anche portare all'alcolismo.