Salute e malattia
Determina il tuo livello di omocisteina. Prima di apportare modifiche ai livelli di omocisteina è necessario conoscere il livello ematico corrente. Parlate con il vostro medico per ottenere un esame del sangue che vi dirà dove è necessario iniziare. È importante bilanciare i livelli in modo che non siano troppo alti ma anche non troppo bassi. I livelli normali di omocisteina nel sangue differiscono solo leggermente tra maschi e femmine. Per gli uomini i livelli normali di omocisteina nel sangue dovrebbero essere da 4 6 a 11 9 umol /L a seconda dell'età. Per le donne i livelli normali dovrebbero essere da 4 5 a 11 9 umol /L a seconda dell'età.
Ridurre l'assunzione di vitamina B6 e vitamina B12. Questo influenzerà direttamente i livelli di omocisteina. Queste vitamine agiscono direttamente sull'omocisteina nel sangue e la metabolizzano abbassando i livelli. La vitamina B6 si trova nei cereali e nei cereali; la vitamina B12 si trova nelle carni e nei prodotti caseari. Limitare l'assunzione farà aumentare i livelli.
Riduci l'assunzione di acido folico (folato). Questo influenzerà anche direttamente i livelli di omocisteina. L'acido folico che si trova nelle verdure a foglia verde come gli asparagi e gli spinaci metabolizza l'omocisteina determinando livelli più bassi nel sangue. Limitare l'assunzione farà aumentare i livelli.
Controlla il tuo albero genealogico. La tua genetica ha un impatto su quanto puoi modificare i livelli di omocisteina. Se i membri della tua famiglia hanno tradizionalmente livelli di omocisteina molto bassi mentre questo può essere utile per ridurre il rischio di malattie cardiache potresti trovare impossibile aumentare i tuoi livelli indipendentemente dagli aggiustamenti dietetici. Sebbene non vi sia nulla che tu possa fare riguardo a questo aspetto del controllo dell'omocisteina è importante sapere che potresti avere genetica a favore o contro di te.
Smettere di fumare sigarette. Anche se è stato riscontrato che il fumo aumenta i livelli di omocisteina nel sangue i rischi del fumo come il legame con il cuore e le malattie polmonari superano di gran lunga il suo uso come mezzo per aumentare i livelli.
Bevi più caffè. La caffeina trovata nel caffè è risultata in grado di innalzare i livelli di omocisteina.
Avvertenze
Ridurre l'assunzione di vitamine B e acido folico nella dieta può anche causare deficienze legate a altri problemi come la neuropatia l'intorpidimento e il dolore alle estremità e l'anemia.
Si prega di apportare modifiche alla propria dieta solo sotto la supervisione diretta del proprio operatore sanitario.
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