Salute e malattia
Ridurre il colesterolo alto e l'ipertensione
Gli studi preliminari mostrano che l'estratto di semi d'uva può effettivamente abbassare il colesterolo e l'ipertensione. Il Centro medico dell'Università del Maryland afferma che le persone che assumono sia i semi d'uva che il cromo hanno mostrato una maggiore riduzione dei livelli di colesterolo e del colesterolo "cattivo" o lipoproteine a bassa densità rispetto a quelli che assumono solo un placebo e quelli che assumono solo l'estratto di semi d'uva. Si ipotizza che ciò sia dovuto ai flavonoidi presenti nell'anemere ma questo non è noto in modo definitivo. Secondo Drugs.com gli studi hanno anche riscontrato che l'uva per abbassare efficacemente la pressione sanguigna nei pazienti con sindrome metabolica ma ulteriori ricerche devono essere fatte in quest'area.
Benefici antiossidanti
Gli antiossidanti aiutano a proteggere le cellule dai danni causato dai radicali liberi; l'uva contiene sostanze chimiche chiamate complessi proantocianidinici oligomerici o OPC che sono potenti antiossidanti. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland i volontari sani che prendevano l'estratto di semi d'uva avevano aumentato gli antiossidanti nel sangue. Questi antiossidanti possono ridurre la probabilità che i radicali liberi possano causare danni al DNA e causare malattie come il cancro. Dosaggi suggeriti per i benefici antiossidanti sono da 25 a 150 mg da una a tre volte al giorno.
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