Perché il pepe di cayenna fa bene a te?

l peperoncino di Cayenna fa parte della famiglia di verdure Capsicum e viene utilizzato sia in medicina che in cibo. Contiene la capsaicina composta che è responsabile della maggior parte dei suoi effetti. La ricerca suggerisce che il pepe di Caienna può fornire numerosi benefici all'organismo dall'abbassamento della pressione arteriosa alla lotta contro la crescita del cancro alla prostata.

Arresta la crescita del cancro della prostata

Gli scienziati dell'Università della California hanno esaminato gli effetti del consumo di capsaicina sulla prostata crescita del cancro. Nel rapporto pubblicato nel numero di marzo 2006 della rivista "Cancer Research" l'autore principale Akio Mori e colleghi hanno scoperto che la capsaicina inibisce la proteina NF-kappaB che è attiva nel causare la crescita del cancro alla prostata. Inibire l'NF-kappaB induce l'apoptosi o la morte cellulare nelle cellule del cancro della prostata.

Aumenta il metabolismo

Ricercatori dell'Università di Mahidol in Tailandia hanno studiato l'impatto del peperoncino che contiene la capsaicina sui livelli di glucosio e metabolico tasso in donne sane. I partecipanti hanno bevuto una bevanda al glucosio con o senza peperoncino fresco. A 30 minuti dall'ingestione l'autore principale P. Chaiyata e colleghi hanno osservato che il gruppo peperoncino aveva livelli di glucosio più bassi e aumentato il loro tasso metabolico rispetto al gruppo senza peperoncino. Gli scienziati hanno riportato nel numero di settembre 2003 del "Journal of the Medical Association of Thailand".

Abbassa la pressione sanguigna

I peperoni di Cayenna potrebbero avere benefici sulla pressione sanguigna secondo uno studio condotto dall'autore principale Zhiming Zhu e dai ricercatori dalla Third Military Medical University in Cina. Hanno scoperto che la capsaicina aumenta la produzione di ossido nitrico una molecola di gas che migliora la funzione dei vasi sanguigni e aumenta il flusso sanguigno. Questo a sua volta riduce la pressione sanguigna il numero di agosto 2010 della rivista "Cell Metabolism" riporta.

Riduce il dolore

La capsaicina può aiutare a ridurre il dolore associato alle condizioni artritiche. La capsaicina diminuisce la produzione della sostanza P un neurotrasmettitore che rilascia enzimi che causano infiammazione e dolore nel corpo.