Salute e malattia
Riduzione della massa grassa del corpo
Ricerche preliminari indicano che consumare la liquirizia può ridurre la massa grassa ma ulteriori gli studi sono necessari per confermare questi risultati secondo il National Institutes of Health degli Stati Uniti sul suo sito web Medline Plus. Uno studio condotto dal Dipartimento di Scienze mediche e chirurgiche-Endocrinologia dell'Università di Padova in Italia e pubblicato nel numero di luglio 2003 del Journal of Endocrinological Investigation ha valutato gli effetti della liquirizia su 15 partecipanti di peso normale. Questi individui hanno consumato 3 5 g al giorno di una preparazione commerciale di liquirizia per due mesi. La massa grassa corporea è diminuita mentre l'indice di massa corporea non è cambiato.
Riduzione dello spessore del grasso
Ricerca condotta anche dal Dipartimento di Scienze mediche e chirurgiche-Endocrinologia dell'Università di Padova e pubblicata nel numero di luglio 2005 di Gli steroidi hanno valutato l'effetto sullo spessore del grasso dopo l'applicazione di una crema topica contenente acido glicirretico derivata dalla liquirizia. Diciotto donne con un indice di massa corporea normale utilizzavano ciascuna una crema contenente acido glicirretico 2 5% o una crema placebo su una coscia per un mese. La crema da trattamento ha ridotto significativamente la circonferenza della coscia e lo spessore dello strato di grasso superficiale rispetto alle cosce non trattate e a quelle che ricevono l'applicazione di crema placebo. Gli autori hanno concluso che l'acido glicirretinico potrebbe essere efficace per ridurre l'accumulo di grassi indesiderati in specifiche aree corporee.
Biologia biotecnologia e biochimica condotto dal La divisione degli ingredienti alimentari funzionali della Kaneka Corporation ha studiato gli effetti dell'olio di flavonoide di liquirizia sui topi obesi. L'integrazione con questo olio preveniva il peggioramento dell'obesità o la riduzione dell'obesità nei topi alimentati con una dieta ricca di grassi rispetto a un gruppo di topi che non assumevano questo olio.
Ridurre le voglie di zuccheri e il glucosio nel sangue
Le persone che cercano di perdere peso possono avere problemi a che fare con voglie di zucchero dice il chiropratico Norman Allan. Masticare la radice di liquirizia può aiutare poiché è dolce e lega anche il glucosio. Questo effetto può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue evitando voglie derivanti da sbalzi di zucchero nel sangue. La ricerca sugli animali pubblicata nel numero di novembre 2004 del Bollettino Biologico e Farmaceutico anch'essa condotta dalla Kaneka Corporation ha confermato che i flavonoidi della liquirizia hanno effetti ipoglicemici.
Malattie e lesioni