La dieta del lievito

La dieta di lievito è basata su un libro del 1979. La premessa del libro che è stata scritta da un medico è che la crescita eccessiva di lievito può causare molti sintomi dall'affaticamento continuo ai problemi di concentrazione e le misure dietetiche possono aiutare ad alleviare tali sintomi. La dieta di lievito connessione fornisce indicazioni sul controllo dei carboidrati e l'uso di anti-fungo per aiutare a sradicare gli organismi indesiderati.

Il defunto dott. William Crook un medico di famiglia noto ai suoi pazienti come "Billy" ha speso diversi anni a riflettere sui problemi di salute cronici di molti dei suoi pazienti. Negli anni '70 si rese conto che queste lamentele apparentemente non collegate erano tutte dovute alla crescita eccessiva di lievito patogeno nei corpi dei pazienti. Il suo successo nel risolvere questi problemi lo spinse a pubblicare il libro best-seller "The Yeast Connection".

Systemic Yeast

Nel libro Crook discusse i problemi che il lievito indesiderabile come la candida poteva causare e offriva le sue opinioni sul perché la medicina mainstream continuava a mancare a loro. Ha notato che l'infezione sistemica da lievito potrebbe causare un numero quasi illimitato di sintomi sebbene abbia evidenziato che i pazienti tendevano a soffrire di stanchezza nebbia del cervello desiderio di carboidrati e prurito.

Crook consigliava di affamare gli organismi del lievito usando una dieta a basso contenuto di carboidrati spiegando che la popolazione di lievito derivava il loro nutrimento dallo zucchero quindi la dieta elimina completamente lo zucchero ed elimina anche gli amidi e gli alimenti contenenti lievito o muffa anche se è possibile reintrodurre nella dieta molti alimenti vietati dopo un periodo di poche settimane. Più professionisti moderni come Jonny Bowden un nutrizionista certificato e l'autore di diversi libri su questioni di assistenza sanitaria naturale concorda pienamente con questo approccio e rimane il primo passo nella maggior parte dei programmi anti-lievito.

Nystatin

Crook ha pubblicato "The Yeast Connection" nel 1979 Al momento l'uso della droga nistatina antimicotica è presente in molti protocolli di trattamento e il medico consiglia di utilizzare il composto più volte nel suo libro. Bowden come molti dei suoi contemporanei esprime dubbi sulla resistenza fungina a questa vecchia droga e preferisce l'uso di anti-fungini naturali come l'olio di cocco l'aglio l'estratto di semi di pompelmo e il pau d'arco.

Die-Off

Nonostante abbia diversi decenni la dieta "Yeast Connection" rimane efficace nel ridurre i sintomi delle infezioni sistemiche da lievito affermano i suoi sostenitori. Tuttavia coloro che intraprendono tale regime dovrebbero aspettarsi che i loro sintomi peggiorino temporaneamente prima di migliorare. Crook spiega che questo è il risultato di un'ondata di tossine fungine che le cellule morte del lievito rilasciano nella circolazione e spesso indugia per circa 24 ore.