Salute e malattia
Curcuma
La curcuma o Curcuma longa è una pianta perenne originaria dell'Asia meridionale. Bollendo asciugando e in polvere le radici e gli steli sotterranei della pianta creano una polvere gialla profumata. Usato in alimenti da secoli la polvere di curcuma contiene un antiossidante polifenolico chiamato curcumina che ha un immenso valore medicinale. Infatti le scuole di medicina ayurvedica e cinese hanno utilizzato la curcuma per trattare una varietà di condizioni tra cui indigestione ulcere artrite malattie cardiache infezioni e alcuni tipi di cancro. I supplementi di curcuma sono disponibili in polvere capsule estratti liquidi e tinture ma i dosaggi variano. Parla con un operatore sanitario per stabilire un regime di trattamento adatto a te.
Infezioni fungine
La curcumina in curcuma impedisce l'attaccamento di funghi come la candida alla cavità orale nei pazienti affetti da HIV secondo uno studio pubblicato nel numero di febbraio 2009 del "Journal of Antimicrobial Chemotherapy." Un altro studio del numero di febbraio 2011 degli "Archives of Medical Research" ha rivelato che la curcumina può inibire la crescita dei funghi nella cavità orale e quindi ridurre la "risk of fungal infections." 3 [[Uno studio pubblicato nel numero di maggio 2011 di "Food and Chemical Toxicology" ha inoltre evidenziato che gli oli essenziali estratti dalle foglie della pianta di curcuma possono sopprimere la crescita di funghi come Aspergillus che può causare gravi infezioni del tratto respiratorio nell'uomo. I benefici della curcuma per le infezioni fungine sono stati dimostrati solo in laboratorio e mancano studi clinici effettivi.
Effetti collaterali
Gli integratori di curcumina sono generalmente sicuri da usare anche se gli effetti collaterali come mal di stomaco e ulcere può verificarsi se si assumono dosi elevate. Possono anche causare un insolito calo della glicemia se assunti insieme a farmaci per il diabete. Inoltre i supplementi di curcuma possono interferire con alcuni farmaci antipiastrinici e antiacidi.
Precauzioni
Parla sempre con un medico prima di usare la curcuma per curare le infezioni fungine. La Food and Drug Administration non controlla i supplementi di curcuma venduti negli Stati Uniti. Assicurarsi che il prodotto sia stato testato per la sicurezza e abbia ricevuto un sigillo di approvazione da un'agenzia di test indipendente come la Convenzione farmacologica degli Stati Uniti.
Malattie e lesioni