Salute e malattia
Aglio
La popolarità dell'aglio come erba curativa è nota da migliaia di anni. I cinesi e gli egiziani hanno usato l'aglio nelle preparazioni a base di erbe sfruttando la sua capacità di ridurre l'infiammazione e combattere le infezioni sulla base delle sue proprietà antimicrobiche. Le proprietà curative dell'aglio sono descritte nei geroglifici trovati sulla grande piramide di Cheope a Giza secondo la Wright State University. Le scoperte attuali scoprono che l'aglio possiede composti che impediscono la malattia a sostegno del suo uso storico secondo quanto riporta il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University.
Curcuma
Un'altra erba antica usata nella medicina ayurvedica e per cucinare è la curcuma secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Il principio attivo della curcuma è chiamato curcumina. Recenti scoperte indicano che la curcuma può essere utile per il trattamento dell'infiammazione per disturbi come l'artrite e la fibromialgia così come per i disturbi digestivi e il cancro aggiunge l'UMMC. Sono necessarie ulteriori ricerche per verificare queste affermazioni.
Oltre alla capacità della curcuma di ridurre l'infiammazione da sola l'UMMC aggiunge che combinandolo con l'enzima bromelina aumenta la sua efficacia. L'UMMC suggerisce da 400 a 600 mg di curcuma tre volte al giorno. La curcuma può anche assottigliare il sangue e causare sanguinamento. Le persone che assumono anticoagulanti come il coumadin o il warfarin devono consultare un professionista prima di usare la curcuma.
Bromelina
L'enzima bromelina proviene da ananas principalmente dalla pelle e dalle foglie della pianta. Uno studio clinico condotto dalla Dott.ssa Sarah Brien è stato pubblicato nel "Giornale di medicina complementare e alternativa basato sull'evidenza" nel 2004. I risultati della ricerca suggeriscono che la bromelina ha proprietà analgesiche e può essere efficace per il trattamento dell'osteoartrosi e di altri disturbi muscoloscheletrici in Oltre ad essere efficace nel trattamento dell'edema e delle trombosi venose profonde. È necessaria una ricerca continua per sostenere queste affermazioni. Come la curcuma la bromelina ha la capacità di assottigliare il sangue. Gli individui che desiderano utilizzare questo enzima per il trattamento di condizioni a lungo termine come l'artrite o coloro che assumono fluidificanti del sangue dovrebbero consultare i propri professionisti prima di iniziare a usarlo.
Cayenne Pepper
Università Statale Wright quel pepe di Caienna può essere usato come ingrediente topico per ridurre il dolore e l'infiammazione associati alla neuropatia in particolare i dolori della neuropatia diabetica. Cayenne aiuta a mediare la trasmissione del dolore dai nervi dei piedi o altri punti in cui si verificano neuropatie ai nervi spinali. A causa della sua capacità di produrre calore il caienna deve essere applicato in dosi molto piccole diverse volte al giorno inizialmente. I pazienti dovrebbero aumentare l'uso nel tempo forse fino a diversi mesi per evitare effetti collaterali come bruciore e aumento del dolore.
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