Piano di dieta per bypass gastrico

e persone che hanno subito un intervento di bypass gastrico devono apportare modifiche a come e a cosa mangiano nonché a quanto consumano. Le diete di bypass gastrico sono create per far fronte alle esigenze nutrizionali specifiche dei pazienti bypass. Le persone possono dimagrire rapidamente dopo un bypass gastrico ma devono affrontare gravi complicazioni digestive e di salute se non seguono strettamente la dieta.

Chirurgia del bypass gastrico

L'intervento di bypass gastrico è la chirurgia bariatrica più frequentemente eseguita in gli Stati Uniti secondo la Mayo Clinic. I pazienti sottoposti a bypass gastrico in anestesia generale quindi sono incoscienti durante la procedura. Durante un bypass gastrico Roux-en-Y i chirurghi graffiano lo stomaco attraverso la parte superiore sigillandolo dal resto dello stomaco lasciando una busta abbastanza grande da contenere circa un grammo di cibo. Il chirurgo rimuove quindi il resto dello stomaco e collega l'intestino tenue alla sacca appena ri-sezionata. Attaccare l'intestino tenue alla sacca permette al cibo di bypassare lo stomaco e il duodeno. Il cibo entra direttamente nel digiuno la seconda sezione dell'intestino tenue che limita le calorie che il corpo può assorbire.

Per i primi due giorni dopo l'intervento i pazienti seguono una dieta liquida quello include il brodo il succo non zuccherato le minestre crema e la gelatina; il paziente sorseggia solo due o tre once alla volta. Secondo il National Institutes of Health la fase due della dieta dura circa due o quattro settimane dopo l'intervento chirurgico; durante questa fase i pazienti mangiano solo cibi frullati tra cui carne macinata fagioli pesce albume d'uovo yogurt e frutta e verdura. Quando il medico avverte che il paziente è pronto può passare a cibi morbidi come frutta in scatola o morbida e verdure cotte. Questa fase dura circa otto settimane. Le persone iniziano gradualmente a mangiare cibi più sodi e aumentano la tolleranza ai cibi piccanti e croccanti.

Dopo la deviazione gastrica le persone dovrebbero evitare certi cibi che possono irritare lo stomaco. Noci e semi popcorn e frutta secca spesso causano disturbi gastrointestinali. La gente dovrebbe evitare anche la soda e le bevande gassate secondo la Mayo Clinic. Verdure a fettuccia o ad alto contenuto di fibre come sedano broccoli cavoli e mais possono sconvolgere lo stomaco dopo bypass gastrico e dovrebbero essere evitati così come pane carni resistenti e muesli.

Raccomandazioni

Le persone devono mantenere pasti piccoli per evitare di allungare lo stomaco ed evitare mal di stomaco. I medici raccomandano integratori vitaminici e minerali dopo l'intervento per compensare il fatto che bypassare parte dell'intestino tenue riduce l'assorbimento dei nutrienti. I pazienti dovrebbero bere liquidi tra i pasti anziché con i pasti in quanto la combinazione può portare a nausea e vomito nonché a far sentire le persone sazi prima di ingerire la giusta quantità di nutrimento. È importante mangiare lentamente e masticare bene i cibi e introdurre nuovi cibi uno alla volta per valutare quanto bene risponde il corpo e per evitare cibi ricchi di grassi e zuccheri e concentrarsi invece sui pasti ad alto contenuto proteico.>

A seguito di bypass gastrico le persone sono a rischio di nausea vomito e stitichezza. Un altro rischio per i pazienti con bypass gastrico è un disturbo noto come sindrome da dumping; secondo la Mayo Clinic la sindrome da dumping si verifica più spesso dopo aver mangiato cibi ricchi di grassi o zuccheri. I cibi si muovono rapidamente attraverso la sacca gastrica e si riversano nell'intestino causando diarrea nausea vomito vertigini crampi allo stomaco e vampate di calore.