Salute e malattia
Il mal di gola può derivare da una serie di cause tra cui raffreddori influenze allergie e infezioni batteriche. Sebbene alimenti e bevande non trattino tipicamente la causa sottostante del mal di gola possono lenire l'esofago e ridurre al minimo il disagio. Per evitare ulteriori irritazioni evitare cibi croccanti come la salsa di pomodoro e cibi ruvidi come le verdure crude che potrebbero far peggiorare la gola.
Alimenti che leniscono
Alimenti freddi e lisci come gelatina o schiocchi congelati un effetto calmante e rinfrescante secondo BreastCancer.org. Bland cibi cremosi come yogurt e formaggi a ridotto contenuto di grassi sono anche buone scelte perché rivestono la gola con uno strato protettivo. Puoi anche aiutare a proteggere la gola ammorbidendo i cibi croccanti nel liquido; per esempio lasciate riposare i cereali freddi nel latte per alcuni minuti prima di mangiare. Inoltre il Centro medico dell'Università di Rochester raccomanda liquidi caldi come il tè o la zuppa a base di brodo.
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