Alimenti che contengono melatonina

La melatonina è un ormone prodotto nel corpo dalla ghiandola pineale e prodotto anche nel tratto gastrointestinale. Questo ormone svolge un ruolo chiave nel sincronizzare i ritmi circadiani e aiuta a regolare il ciclo sonno-veglia nei mammiferi. Oltre a questa funzione la melatonina è un potente antiossidante che protegge il corpo dai danni dei radicali liberi. Sebbene la melatonina sintetica abbia guadagnato popolarità negli ultimi tempi come integratore nutrizionale la melatonina può essere trovata in una varietà di alimenti.

Fonti

Gli alimenti comuni come l'olio d'oliva il vino e persino la birra sono fonti ricche di ormone. La melatonina si trova anche in molti frutti e verdure comuni tra cui pomodori bucce d'uva ciliegie acide e noci. Mentre la maggior parte di questi alimenti contiene quantità significativamente più piccole di melatonina rispetto alla dose tipica di un integratore incorporare una varietà di questi alimenti nella dieta è facile e potrebbe fornire quantità benefiche del composto.

Quantità

Una considerazione importante è se il corpo può ottenere una quantità sufficiente di melatonina dal cibo da solo. Una recente revisione completa del Journal of Pineal Research cita studi che mostrano significativi aumenti sia dei livelli di melatonina che dello stato antiossidante nel sangue di persone che consumavano cibi ricchi di melatonina.

Benefici per la salute

La melatonina agisce come un antiossidante da scavenging direttamente agenti dannosi che promuovono l'infiammazione e l'invecchiamento e può causare condizioni tra cui il cancro e problemi cardiovascolari e neurologici. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche c'è un consenso sulla potenza del composto in questo senso: indipendentemente da uno specifico effetto curativo la melatonina consumata attraverso il cibo può fornire livelli sani di antiossidanti.

Avvertimenti

Melatonina da una fonte di cibo viene in genere utilizzata per i suoi benefici per la salute e non come aiuto per dormire. Ciò è dovuto principalmente alla quantità alla diffusione e al tempo in cui la melatonina viene consumata attraverso il cibo. Se l'uso della melatonina è principalmente per regolare i cicli del sonno o per alleviare i sintomi del jet-lag allora un integratore da banco può essere una scelta migliore. Consulta sempre il tuo medico prima di usare gli integratori perché potrebbero interagire con altri medicinali.

Considerazioni

Oltre a valutare la quantità di melatonina direttamente dalla fonte di cibo considera come l'alterazione del cibo potrebbe influenzare la disponibilità di melatonina e assorbimento. Ad esempio la cottura a temperature elevate o la fermentazione potrebbe influenzare la quantità di melatonina che si può ottenere dal cibo. Idealmente il cibo consumato dovrebbe essere fresco e non elaborato per ottenere il massimo valore nutritivo.