Carenza di L-lisina e Serotonina

'umore è regolato da un complesso insieme di molecole nel cervello incluso l'ormone noto come serotonina. La L-lisina è una molecola molto diversa trovata nella dieta che tuttavia ha un effetto diretto sui livelli di serotonina. Regola la serotonina e quindi ha una relazione con il comportamento. Le carenze con L-lisina sono persino state collegate a problemi comportamentali nell'uomo.

L-Lysine

La L-lisina è un amminoacido un componente elementare delle proteine. È un amminoacido essenziale il che significa che non può essere prodotto dal corpo e deve essere ottenuto attraverso la dieta. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland la lisina gioca un ruolo importante nella corretta crescita. Aiuta ad assorbire il calcio forma il collagene nelle ossa e nel tessuto connettivo e produce la carnitina un nutriente responsabile della conversione degli acidi grassi in energia e della riduzione del colesterolo. La L nella L-lisina sta per il fatto che la catena laterale dell'aminoacido è "mancino".

Serotonina

La serotonina è un ormone e un neurotrasmettitore - una molecola che trasmette segnali attraverso il corpo - trovato nel tratto gastrointestinale piastrine del sangue e sistema nervoso centrale. Regola l'umore l'appetito il sonno la contrazione muscolare e alcune funzioni cognitive come la memoria e l'apprendimento. Bassi livelli sono stati associati a disturbi dell'umore in particolare depressione.

Recettori

La serotonina è anche nota come 5-idrossitriptamina o 5-HT in breve. È associato a una molecola recettoriale chiamata semplicemente un recettore 5-HT che media gli effetti del neurotrasmettitore. Si trova sulla membrana cellulare delle cellule nervose in modo che possa modificare le attività della cellula che quindi accetta il neurotrasmettitore della serotonina ed i suoi effetti.

Il recettore 5-HT deve prima legarsi a una molecola specifica per innescare la risposta della cellula. Questa molecola legante è conosciuta come un agonista. Una molecola antagonista d'altra parte blocca l'azione dell'agonista. Uno studio condotto da Miro Smriga e pubblicato nell'edizione del 23 dicembre 2003 del "Proceedings of the National Academy of Sciences" ha scoperto che la L-lisina agisce come un antagonista parziale del recettore della serotonina regolando alcuni aspetti dell'umore legati all'ansia.

Warning

A causa del ruolo della L-lisina la sua assenza può avere un effetto sul comportamento. Un altro studio condotto da Smriga pubblicato su "The Journal of Nutrition" nel dicembre 2002 ha rilevato che una carenza di L-lisina nei ratti interferiva con il normale rilascio circadiano di serotonina aumentando l'ansia indotta dallo stress e l'escrezione fecale. Questo è un piccolo ma importante effetto.