Salute e malattia
Valore antiossidante
Il Rhus coriaria ha una forte attività antiossidante contro i radicali liberi dannosi per le cellule affermano F. Candan e A. Sökmen autori di un Studio del 2004 pubblicato su "Phytotherapy Research". Gli antiossidanti agiscono aiutando a neutralizzare i radicali liberi che contribuiscono a problemi di salute come il cancro e le malattie cardiache e contribuiscono anche al processo di invecchiamento. Gli effetti antiossidanti di Rhus coriaria sembrano essere dose-dipendenti osserva M. Ozcan autore principale per uno studio del 2003 pubblicato nel "Journal of Medicinal Food". Tuttavia entrambi questi studi sono stati fatti in ambienti di laboratorio quindi più ricerca è necessario per vedere se Rhus coriaria fornirà un beneficio per gli esseri umani.
Azione antifungina
I semi di Rhus coriaria possono avere un'azione antifungina che è efficace contro il patogeno umano Aspergillus flavus secondo O. Singh piombo autore di uno studio del 2011 pubblicato sulla rivista di bioscienze tedesca "Zeitschrift Fuer Naturforschung". L'Aspergillus flavus causa un'infezione polmonare chiamata aspergillosi e più spesso colpisce persone con un sistema immunitario indebolito come malati di AIDS e pazienti chemioterapici. L'aspergillosi polmonare invasiva è l'infezione da aspergillosi più grave. Questa infezione può colpire qualsiasi organo del corpo compresi i polmoni il cuore i reni e il cervello. Febbre dolore toracico tosse mancanza di respiro e dolori articolari sono sintomi comuni. Le epidemie sono più comunemente associate a ristrutturazioni o attività di costruzione intorno agli ospedali.
Azione antimicrobica
Il raro coriaria può avere un'attività antimicrobica che può combattere la salmonella typhimurium dice G.T. Gündüz autore principale di uno studio del 2010 pubblicato nel "International Journal of Food Microbiology". Gündüz ha studiato gli effetti della coriaria del Rhus su pomodori infettati con salmonella. Trattare i pomodori con una soluzione acquosa contenente estratto di SUMAC al 4% riduce considerevolmente la salmonella sui pomodori. Questo trattamento funziona significativamente meglio del lavaggio dei pomodori con acqua pulita indipendentemente dal fatto che i pomodori vengano lavati per cinque minuti o 20 minuti lo studio ha rilevato. L'olio di origano funziona allo stesso modo del sommacco osserva Gündüz. Lo studio ha concluso che le soluzioni a base di olio di origano o sumac possono migliorare la sicurezza del pomodoro senza comprometterne gli attributi di qualità.
Considerazioni su
Mentre gli studi sul potenziale antiossidante antifungino e antimicrobico del Rhus coriaria sembrano promettenti la maggior parte di questi sono stati condotti in laboratori. Ciò significa benefici per gli esseri umani nonché i possibili effetti collaterali e le interazioni con i farmaci non sono ben studiate. Rhus coriaria fa parte della famiglia degli anacardi quindi evitatelo se siete allergici alle noci degli alberi. Le varietà ornamentali del genere Rhus sono altamente tossiche e provocano un'eruzione da edera velenosa quindi non toccarle né consumarle.
Malattie e lesioni