Salute e malattia
Storia
I nativi americani usavano le infusioni di radici di tarassaco per trattare problemi di stomaco malattie renali bruciore di stomaco gonfiore e problemi della pelle. In Europa la radice di dente di leone è stata incorporata in rimedi per bolle problemi agli occhi febbre e diarrea. La cicoria era coltivata in Egitto come erba medicinale circa 5.000 anni fa. I primi erboristi europei ritenevano che la cicoria avesse un effetto stimolante sul fegato. La radice della cicoria era usata come sostituto del caffè e additivo in Europa nel XIX secolo.
La pianta del dente di leone è ricca di vitamine e minerali. Contiene beta-carotene tiamina riboflavina e vitamine C e D. I minerali comprendono potassio ferro calcio magnesio fosforo e sodio. Il tarassaco contiene anche fibre e acidi grassi linoleici e linolenici. La cicoria non contiene un'ampia varietà di sostanze nutritive. La cicoria contiene la fibra di inulina carboidrati e flavonoidi. Quando viene tostato l'inulina fornisce un aroma simile al caffè.
Il tè a base di radice di tarassaco può essere usato come diuretico per aiutare la funzionalità del fegato e della cistifellea per regolare la glicemia e per stimolare appetito secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. La cicoria può anche essere usata come stimolante dell'appetito. Gli oligosaccaridi in cicoria hanno proprietà probiotiche e aiutano a mantenere i batteri benefici nel tratto gastrointestinale. La presenza dell'inulina in fibra può aiutare la cicoria a trattare stitichezza diarrea e malattie cardiovascolari osserva Drugs.com. Le radici di tarassaco e cicoria possono essere utilizzate sia come sostituti del caffè.
Il tarassaco non è stato valutato dalla FDA per purezza o efficacia né esistono standard di produzione regolamentati. Secondo Drugs.com alcuni integratori di tarassaco sono stati trovati contaminati da metalli pesanti e altri farmaci. Non prendete il dente di leone se avete problemi alla cistifellea siete diabetici o prendete diuretici o fluidificanti del sangue come il warfarin. La cicoria è classificata come sicura dalla FDA. Tuttavia Drugs.com suggerisce di evitare la cicoria se incinta allattando o se soffre di calcoli biliari
Malattie e lesioni