Pro e contro dei semi di finocchio

Il finocchio - un'erba fragrante e profumata - è originario della regione mediterranea. Il suo sapore ricorda la liquirizia o l'anice. Sebbene ogni parte della pianta sia commestibile i semi e gli olii essenziali sono spesso usati per scopi medicinali. Mentre il finocchio offre alcuni potenti benefici può rappresentare un rischio per alcune persone.

Antiossidanti

I semi di finocchio sono ottime fonti di antiossidanti. Sostanze potenti antiossidanti aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi molecole instabili che danneggiano le cellule sane. La ricerca pubblicata nel Journal of Medicinal Food nel 2011 ha rilevato che l'estratto di semi di finocchio può avere un notevole potenziale per proteggere le cellule e combattere alcuni tumori come il cancro al seno e al fegato. Lo studio ha concluso che l'estratto di semi di finocchio potrebbe essere una fonte sicura efficace e facilmente accessibile di antiossidanti naturali.

Migliora il sistema digestivo

Il finocchio aiuta a calmare il tratto intestinale ed eliminare il gas. Inoltre è un trattamento tradizionale per le coliche che può avere legami con problemi digestivi. Le madri che allattano lo consumano sotto forma di tè. L'olio di semi di finocchio potrebbe essere efficace nel ridurre gli spasmi intestinali e aumentare la libertà di movimento nell'intestino tenue.

Nutriente Boost

Due cucchiai di semi di finocchio contengono 138 milligrammi di calcio ovvero circa il 14% del quotidiano raccomandato quantità di 1.000 milligrammi per la maggior parte degli adulti. Contiene inoltre più di 2 milligrammi di ferro un quarto della quantità raccomandata quotidianamente per gli uomini e l'11% di quello raccomandato per le donne.

Il calcio aiuta a sviluppare e proteggere ossa e denti ed è necessario per una corretta contrazione muscolare e rilassamento. Il ferro è un componente vitale dell'emoglobina una proteina che trasferisce l'ossigeno dai polmoni ai tessuti del corpo. È essenziale per la crescita lo sviluppo e la corretta funzione cellulare.

Considerazioni sulla sicurezza

Anche se rari possono verificarsi effetti collaterali quando si consumano le erbe. Il finocchio può disturbare il sistema nervoso se assunto in eccesso e può aumentare la sensibilità della pelle alla luce del sole.

Il Norris Cotton Cancer Center afferma che il finocchio può aumentare il rischio di convulsioni e consiglia di non prendere il finocchio senza prima parlare con la tua salute fornitore se ha l'epilessia o qualsiasi disturbo convulsivo. Se sei incinta o stai allattando al seno parla con il tuo medico prima di usare il finocchio in medicina.