Salute e malattia
Originario del Mediterraneo orientale e dell'India il cumino serve sia a scopi culinari che medicinali. Pensato per avere proprietà antibatteriche e per favorire la fertilità il cumino può anche inibire la coagulazione del sangue ed è prescritto come aiuto diuretico e digestivo. Il cumino può ridurre gli zuccheri nel sangue quindi fare attenzione se si assumono farmaci per la riduzione del diabete ematico. Similmente le persone con anticoagulanti e diuretici devono stare attenti a combinare questi farmaci con integratori di cumino. Il cumino contiene una sostanza chiamata aflatossina B1 collegata al cancro del fegato.
Per secoli la salvia ha cibi conditi e ha calmato raucedine tosse mal di gola e altri disturbi respiratori. I medici della Grecia antica usavano acqua infusa di salvia per ferire ferite sanguinanti e per pulire piaghe e ulcere. Le donne incinte dovrebbero evitare di usare supplementi di salvia e bere tè salvia perché l'erba può causare contrazioni uterine. Allo stesso modo gli oli contenuti in salvia contengono tujoni che possono influenzare il sistema nervoso o indurre convulsioni a grandi dosi. Supplementi salvia non dovrebbero essere assunti da persone con epilessia o disturbi convulsivi.
Origano
Tradizionalmente associato alla cucina italiana l'origano è anche un potente antibatterico e antimicrobico. Tuttavia è noto che l'olio di origano diminuisce la capacità del corpo di assorbire il ferro quindi le donne in gravidanza e i pazienti con anemia dovrebbero evitare questa erba o aggiungere una pillola di ferro al regime di supplemento giornaliero. Alte dosi di olio di salvia potrebbero turbare lo stomaco.
Altre considerazioni
I rimedi a base di erbe possono essere potenti quanto i farmaci prodotti dall'uomo e come i farmaci da prescrizione e da banco possono indurre effetti collaterali. L'olio di origano cumino e salvia sono particolarmente forti e bruceranno la pelle e i tessuti teneri della bocca se tamponati non diluiti sul corpo o presi direttamente. Dermatite da contatto può anche verificarsi dall'applicazione di oli non diluiti sulla pelle. Questi oli devono essere ben diluiti con acqua o oli vettore prima dell'uso.
Malattie e lesioni