Benefici per la salute di anice stellato

Originario della Cina l'anice stellato prende il nome dalla sua forma a stella. Questo frutto ha un sapore simile al licoricus ed è usato come spezia in molti piatti cucinati dove conferisce un profumo ed un gusto morbido ed esotico ad un pasto. L'anice stellato ha anche una storia come erba curativa. Rivolgiti a Illicium verum o anice stellato cinese se stai cercando una spezia o un'erba curativa. Non usare anice stellato giapponese Illicium anisatum perché quella pianta è molto tossica. In tutti i casi consultare un medico prima di usare l'anice stellato come erba curativa.

Come antimicotico

Secondo il "Journal coreano della micologia medica" estratti dalla pianta di anice stellato Illicium verum ha mostrato una promessa significativa come un anti-fungino naturale: quando l'equilibrio interno del corpo di batteri e funghi viene disturbato un certo tipo di lievito Candida albicans può crescere senza controllo. Se ciò accade può causare una candidosi La Candida albicans si trova naturalmente nel tratto intestinale nella bocca e nella gola.

Antiossidanti

Gli antiossidanti sono composti naturalmente presenti che proteggono le cellule del tuo corpo dai danni causati da tossine ambientali - come fumi di tabacco - e radicali liberi che vengono prodotti quando il tuo corpo distrugge il cibo.Tossine e radicali liberi contribuiscono al processo di invecchiamento oltre a potenzialmente metterti a maggior rischio di malattie cardiache e cancro.In uno studio su animali pubblicato in " C Interazioni emico-biologiche "nel 2007 gli scienziati hanno scoperto che l'anice stellato riduce la quantità di sviluppo del cancro dopo l'esposizione agli agenti cancerogeni. Gli scienziati hanno concluso che i benefici dell'anice stellato per il trattamento del cancro erano promettenti ma sono necessari ulteriori studi sugli esseri umani.

Contenuto dell'acido shikimico

L'acido shikimico è un materiale a base vegetale che viene utilizzato per produrre l'anti - farmaco virale oseltamivir fosfato. Secondo un articolo di "Studi di medicina alternativa" l'acido shikimico si trova in alte concentrazioni nell'anice stellato. Il numero del 2008 di "Journal of Medical Virology" ha trovato che l'acido shikimico quando combinato con la quercetina un'altra sostanza derivata dalle piante ricca di antiossidanti ha migliorato significativamente la funzione immunitaria. L'acido shikimico da solo tuttavia ha apportato un piccolo beneficio aggiuntivo.

Come un anti-batterico

In un numero del 2010 di "Journal of Medicinal Food" gli scienziati di Taiwan hanno scoperto che quattro derivati antimicrobici da anice stellato ha mostrato grande promessa quando sono stati testati contro quasi 70 ceppi di batteri resistenti ai farmaci. L'aumento di batteri resistenti ai farmaci - quelli che non sono fortemente influenzati dagli antibiotici convenzionali - è preoccupante e l'anice stellato potrebbe essere efficace nella futura battaglia contro questi ceppi resistenti ai farmaci anche se è necessario un ulteriore studio.