Salute e malattia
uando degluti il cibo passa attraverso l'esofago fino allo stomaco. Il bruciore di stomaco e la malattia da reflusso gastrointestinale esofageo o GERD sono i disturbi esofagei più comuni ma un esofago contuso può anche causare un tremendo dolore quando si mangia. Una dieta morbida può ridurre il dolore che si ottiene mangiando e un nutrizionista può aiutarti a progettare una dieta nutrizionalmente adeguata per la tua condizione.
Una dieta alimentare soft è comune per le persone che hanno subito un intervento chirurgico o hanno problemi masticare o deglutire e può consentire alla ferita dell'esofago di guarire prevenendo ulteriori irritazioni. Una dieta leggera enfatizza cibi naturalmente morbidi o altamente elaborati e limita gli alimenti che possono graffiare o strappare l'esofago. La dieta può anche limitare gli alimenti che causano gas o gonfiore perché queste condizioni possono anche sottoporre a stress l'esofago secondo il Langone Medical Center.
Alimenti da mangiare
Una dieta alimentare soft permette morbide crude cotte e frutta in scatola senza la pelle e verdure in scatola e cotte secondo il Langone Medical Center. Puoi avere cucinato cereali raffinati come pasta e riso bianchi e cereali purché non abbiano noci o semi. Una dieta morbida include latte yogurt ricotta e formaggi regolari oltre a carni ben cotte teneri tofu uova e burro di arachidi. Altri cibi morbidi sono gelato budino zucchero e bevande.
semi o fosse. Altri alimenti da evitare sono pane integrale e altri prodotti da forno popcorn carni irsute pesce con ossa e cibi fritti come pancetta patate fritte e uova. Anche le spezie le marmellate con semi e il cocco possono ferire il tuo esofago contuso.
Considerazioni
Anche se un alimento è nella tua lista di cibi consentiti per una dieta morbida evitalo se provoca dolore quando ingoialo. Una dieta alimentare soft può alleviare il dolore o prevenire ulteriori sintomi ma è importante determinare e trattare eventuali condizioni mediche di base che potrebbero aver causato la tua condizione. Ad esempio un esofago contuso può derivare da varici esofagee che sono un segno di malattia del fegato secondo Medline Plus. Per essere al sicuro consulta il tuo medico se hai un esofago contuso.
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