Buttermilk e Gotta

La gotta una forma dolorosa di artrite deriva dai livelli di acido urico in eccesso nel corpo. Depositi di cristalli di acido urico si sviluppano nelle articolazioni portando a dolore gonfiore arrossamento e rigidità articolare. Problemi renali possono verificarsi a causa di calcoli renali formati da cristalli di acido urico nei reni. Una dieta per la prevenzione o l'alleviamento della gotta può aiutare a controllare lo sviluppo e l'eliminazione dell'acido urico per alleviare o prevenire attacchi di gotta. I prodotti lattiero-caseari compreso il latticello partecipano alla dieta per ridurre il rischio di gotta. Consulta il tuo medico per un consiglio dietetico relativo alla gotta.

Sovraccarico di acido urico

Le sostanze chiamate purine si trovano nei tessuti del tuo corpo e provengono anche da molti alimenti. Purine si scompongono in acido urico nel tuo corpo e di solito si dissolvono nel sangue passando attraverso i reni e fuori dal tuo corpo attraverso l'urina. La gotta può verificarsi quando il tuo corpo produce troppo acido urico i tuoi reni non eliminano abbastanza acido urico o mangiano troppi cibi ricchi di purine secondo l'Istituto Nazionale di Artrite e Malattie Muscoloscheletriche e della Pelle. di Purine

I farmaci aiutano ad alleviare e ridurre i sintomi di gotta e una dieta composta da cibi a basso contenuto di purine può controllare gli attacchi di gotta. Il basso apporto di purine include carne pollame e pesce limitanti che contengono elevate quantità di purina spiega MayoClinic.com. I cibi particolarmente ricchi di purine includono carne d'organo asparagi funghi acciughe e aringhe. I pazienti di gotta devono anche evitare l'alcol che può interferire con la capacità del corpo di eliminare l'acido urico.

Alimenti a basso contenuto di purine

Gli alimenti a basso contenuto di purine includono latticello latte e latticini pane pasta farina lattuga pomodori verdure verdi succo di frutta bevande gassate acqua burro di arachidi frutta e noci. Bere molti liquidi specialmente acqua aiuta a rimuovere l'acido urico dal tuo corpo.

Il latticello riduce il rischio

Il latticello ha un contenuto di grassi inferiore rispetto al latte normale. Il processo di produzione di latticello rimuove il grasso per fare il burro. Il latte magro e senza latte ei prodotti lattiero-caseari tra cui latticello e yogurt magro possono aiutare a ridurre il rischio di gotta. MayoClinic.com raccomanda da 16 a 24 once fluide di assunzione giornaliera di latte per la gotta. Il latticello è anche un alimento probiotico. I probiotici contengono batteri sani che combattono i batteri nocivi nel corpo. I probiotici nel latticello aiutano a migliorare la digestione.

Altri benefici del latticello

Poiché il latticello ha un basso contenuto di grassi aiuta a mantenere un peso sano. Essere sovrappeso o obesi può aumentare il rischio di gotta. Un moderato esercizio quotidiano come camminare a ritmo sostenuto insieme a una dieta povera di grassi lavora per ridurre il peso. Il latticello contiene sostanze nutritive sane tra cui vitamina B12 potassio calcio riboflavina e fosforo. Mantenere un peso sano attraverso una dieta che include il latticello ed evitare l'alcol aiuta anche a gestire in modo più efficace lo stress. Eventi stressanti possono scatenare attacchi di gotta.