Salute e malattia
Lo zenzero noto anche come Zingiber officinale è comunemente usato come spezia e come trattamento alternativo per una varietà di malattie. Il tè a base di zenzero è promosso nei negozi di alimenti naturali e su Internet per i suoi presunti benefici protettivi nella salute dei reni. Tuttavia attualmente non esistono studi medici umani per verificare queste affermazioni. Pertanto consultare un nefrologo per eventuali malattie legate ai reni.
L'alcol danneggia i reni diminuendo la disponibilità di nutrienti vitali come l'acido ascorbico e gli enzimi tra cui la superossido dismutasi e la xantina ossidasi . Un articolo pubblicato nel numero di febbraio 2010 dell'Indian Journal of Experimental Biology ha studiato gli effetti dell'estratto di zenzero sul danno renale indotto dall'alcol nei ratti maschi. Dopo aver indotto danno renale negli animali da esperimento i ricercatori hanno scoperto che 100 milligrammi di zenzero per chilogrammo di peso corporeo ripristinavano giornalmente la normale funzione renale. Lo studio ha concluso che lo zenzero possiede composti antiossidanti benefici nella funzione renale.
Zingerone
Lo zingerone è un composto biologicamente attivo presente nella radice di zenzero che ha dimostrato effetti antitumorali. Uno studio pubblicato nel numero di giugno 2010 di "Gerontologia sperimentale" ha valutato gli effetti antitumorali dello zingerone nei reni mediante l'inattivazione di un percorso molecolare infiammatorio. I ricercatori hanno studiato questa via di segnalazione nei reni di ratti anziani e hanno scoperto che lo zingerone era efficace nel sopprimere le vie infiammatorie. Gli autori hanno concluso che il trattamento con zingerone può fornire protezione contro le malattie infiammatorie che coinvolgono i reni.
L'ischemia è una condizione in cui il flusso sanguigno viene inibito come accade dopo un infarto. Uno studio pubblicato nel numero di aprile 2004 di "Insufficienza renale" ha valutato gli effetti dell'estratto di zenzero sull'ischemia renale nei ratti. I ricercatori hanno indotto l'ischemia nei ratti sperimentali completato gli animali con un estratto acquoso di zenzero e rimosso i loro reni per testare la funzione renale. Lo studio ha rilevato che l'integrazione di zenzero dietetico riduce significativamente il danno renale causato dall'ischemia artificiale inibendo le attività antiossidanti.
I farmaci antitumorali possono causare danni ai reni inducendo stress ossidativo. I ricercatori hanno pubblicato un articolo nel numero di settembre 2008 di "Food and Chemical Toxicology" per valutare gli effetti protettivi di un estratto acquoso di zenzero sui danni renali causati dalla chemioterapia utilizzando ratti sperimentali. I ricercatori hanno monitorato le attività enzimatiche rilevanti così come i livelli di creatina e urea per valutare la funzione renale. Lo studio ha rilevato che 200 mg di estratto di zenzero per chilogrammo di peso corporeo promuovevano le attività degli enzimi antiossidanti nella funzione renale.
Malattie e lesioni