Salute e malattia
Benefici
L'enciclopedia medica online dei National Institutes of Health Medline Plus osserva che l'aglio è efficace nel rallentare lo sviluppo di aterosclerosi e abbassando la pressione sanguigna. Alcune prove supportano l'uso topico di aglio per il trattamento di infezioni fungine. L'aglio contiene antiossidanti sostanze che combattono i radicali liberi dannosi per le cellule. L'alchina in aglio fresco frantumato potrebbe uccidere i batteri che causano intossicazione alimentare tra cui E. coli Staphylococcus aureus e Salmonella enteritidis.
Le persone usano anche l'aglio per trattare condizioni mediche che non sono supportate scientificamente. Questi includono il trattamento dei tumori del colon del retto e dello stomaco e la prevenzione delle punture di zecca. L'aglio è anche usato come rimedio popolare per il trattamento di ingrossamento della prostata diabete allergie artrosi raffreddore influenza pre-eclampsia e diarrea. Alcune persone lo usano per supportare la funzione del sistema immunitario e per prevenire e curare le infezioni batteriche. Mantenere la funzionalità epatica combattere l'affaticamento e gestire i sintomi di congestione gotta asma reumatismi e bronchite sono ulteriori applicazioni sperimentali infondate per l'aglio.
Allicina
La fonte del forte profumo dell'aglio è l'allicina. È anche l'ingrediente responsabile dell'efficacia medicinale dell'aglio. L'allicina non è una sostanza chimica stabile. Ciò rende possibile ad alcuni produttori di integratori di aglio di alterare la sostanza e commercializzare il prodotto come "aglio senza odore". Tuttavia l'allicina non è efficace quando cambia forma. Perché tuo marito ottenga i benefici dell'aglio dovrebbe mangiarlo nella sua forma fresca indipendentemente da come lo fa odorare.
Odore
L'odore caratteristico dell'aglio respinge alcune persone quando è alito o emesso attraverso il sudore. Pungenza di aglio può anche causare una sensazione di bruciore allo stomaco bruciore di stomaco flatulenza vomito e diarrea o nausea in alcune persone. L'aglio può anche aumentare il sanguinamento. L'aglio crudo tende a produrre più di questi effetti negativi. Bere molta acqua e mangiare una dieta ben bilanciata ricca di frutta verdura cereali integrali e proteine magre aiuta l'organismo a processare le tossine con la massima efficienza che potrebbe attenuare alcuni degli odori causati dal consumo di aglio pesante.
Suggerimenti>
Dati gli effetti benefici dell'aglio sulla salute il modo migliore per gestire un coniuge profumato all'aglio potrebbe essere quello di unirsi a lui. Prepara cene romantiche con il suo allium preferito compresi gli ingredienti che ti piacciono anche. Inoltre incoraggiarlo a includere una gamma più ampia di ingredienti saporiti nella sua cucina come peperoni di cayenna e chipotle miscele di curry indiani polpa di tamarindo acciughe il mix di spezie mediorientali za'atar radice di galanga tailandese e altri sapori insoliti audaci diminuire la sua dipendenza dall'aglio per gli aromi.
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